Yasmiq bilan to'ldirilgan qovoq - bu samimiy, mazali va gurme atıştırmalık. Uni issiq ham, sovuq ham iste'mol qilish mumkin. Go'shtni sevuvchilar qovoqqa maydalangan go'shtni, shuningdek, agar xohlasa sarimsoqni qo'shishlari mumkin.
Bu zarur
- - 1 ta qovoq
- - piyoz
- - 1 sabzi
- - 2 ta pomidor
- -1-2 tish sarimsoq
- - 70 g pishloq
- - 5 osh qoshiq. l. yashil yasmiq
- - ta'mga tuz
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yaxshi yuvilgan yasmiqni qaynab turgan sho'r suvga soling va pishganicha 10-15 daqiqa davomida pishiring.
2-qadam
Qovoqni uzunasiga yarmi bilan kesib oling, choy qoshig'i bilan yadroni torting.
3-qadam
Qovoqni qaynab turgan sho'r suvga soling va 3-5 daqiqa davomida pishiring. Süzgeçle tashlang.
4-qadam
Sabzini chiziqlar bilan kesib oling. Qovoq pulpasini, sarimsoqni, piyozni, pomidorni mayda maydalang.
5-qadam
Sarimsoq, piyoz va sabzi o'rtacha olovda sote qiling. Pomidor, qovoq pulpasini qo'shing, qopqog'ini yoping va yana 5 daqiqa qaynatib oling. Yasmiq va tuzni ta'mga qo'shib qo'ying.
6-qadam
Tayyorlangan aralashmani qovoqning yarmiga joylashtiring. Yuqoridan pishloq seping.
7-qadam
200 darajaga qadar qizdirilgan pechga soling va 10-15 daqiqa davomida pishiring.
