Nonushta uchun siz nafaqat sut bilan bo'tqa va choy uchun turli xil sendvichlarni, balki qiyma go'sht bilan qovoq ham pishirishingiz mumkin. Ovqat juda mazali va oson tayyorlanadi. Smetana bilan eng yaxshi xizmat.
Bu zarur
- 150 gramm cho'chqa go'shti,
- 100 gramm buzoq yoki tovuq pulpasi,
- bitta piyoz,
- ozgina tuz
- bir oz qora murch,
- ikkita kichik qovoq,
- 4 osh qoshiq non
- o'simlik moyi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Go'shtni mayda bo'laklarga kesib oling va uni blenderga soling.
Tozalangan piyozni kublar yoki halqalar bilan kesib oling va go'shtga blenderga soling.
Maydalaguncha maydalang, ozgina tuz va qalampir aralashtiring.
Qiyma go'shtni nafaqat blenderda, balki go'sht maydalagichda ham tayyorlash mumkin.
2-qadam
Biz ilikni tozalaymiz, agar ular yosh bo'lsa, unda siz qobiqni tozalashingiz shart emas. Taxminan santimetr qalinlikdagi doiralarni kesib oling. Har bir doirada yadrolarni kesib tashlang. Qovoqni maydalangan go'sht bilan to'ldiring va har bir to'ldirilgan doira bo'ylab ikkala tomonga ham non yoping.
3-qadam
Qovoqni issiq o'simlik moyida qovuring (agar xohlasangiz, qovoqni zaytun moyida qovurasiz, shunda ular yanada xushbo'yroq bo'ladi) ishtaha ochadigan oltin rangga qadar.
Biz qovoqni har qanday olovga chidamli idishga o'tkazamiz va mikroto'lqinli pechga taxminan 5 daqiqaga joylashtiramiz (quvvatni 750 vattga qo'ying). Qovoqni pechda pishirish mumkin. Pechni 180 darajaga qizdiring va qovoqni 15 daqiqa davomida pishiring.
4-qadam
To'ldirilgan qovoq tayyor. Smetana yoki har qanday sous bilan eng yaxshi xizmat.
Ushbu taom nafaqat nonushta uchun, balki kechki ovqat uchun ham javob beradi.
