Kartoshka buvisi - Belorusiya oshxonasining taomidir. U juda oson tayyorlanadi, bundan tashqari, albatta, ta'midan mamnun bo'lasiz.
Bu zarur
- - kartoshka - 500 g;
- - pastırma - 150 g;
- - piyoz - 2 dona;
- - dafna yaprog'i - 1 dona;
- - eritilgan sariyog '- 2 osh qoshiq;
- - tuz;
- - Qalapmir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Shunday qilib, avval siz cho'chqa go'shtini maydalashingiz kerak. Uni kublar bilan kesib oling, so'ngra ochiq jigarrang bo'lguncha, ya'ni 7-8 daqiqa davomida idishda qovuring. Keyin cho'chqa go'shtiga tug'ralgan piyoz qo'shing va yana 1 daqiqa pishiring.
2-qadam
Kartoshka bilan buni qiling: ularni yaxshilab yuvib tashlang va tozalang. Keyinchalik, uni maydalab, tercihen yaxshi qilishingiz kerak. Maydalangan kartoshkaga bekon va piyoz aralashmasini qo'shing va tuz va qalampir qo'shishni unutmang. Dafna bargini maydalab, uni bir xil massaga yuboring va hamma narsani aralashtiring.
3-qadam
Ovqat pishiriladigan shakl eritilgan sariyog 'bilan yog'lanishi kerak. Moylangandan so'ng, ichiga kartoshka massasini joylashtiring va 60 daqiqa davomida 180 gradusgacha qizdirilgan pechga yuboring. Bo'laklarni kesib xizmat qiling. Kartoshka buvisi tayyor!
