Bolaligimizdan, rom ayollari biz uchun har doimgiday topa olmaydigan lazzatli taom edi. Ular romashka bilan tabiiy siropga solingan, xushbo'y va juda mazali edi. Endi sotuvda ular bir xil emas. Uyda baba romini pishirib, o'zingizning didingizga ko'ra tayyorlash yaxshidir.
Vanilya buvi qilish uchun biz quyidagi ovqatlar va ziravorlarni zaxiralashimiz kerak:
- 1 stakan un
- 2/3 stakan shakarli shakar
- 2 osh qoshiq smetana,
- 8 ta tuxum
- 2 gr. vanil shakar
- 1 osh qoshiq. bir qoshiq shakar kukuni
- 1 osh qoshiq. bir qoshiq sariyog ', rezavorlar va mevalar.
Rezavorlar uchun mevalarni yoki mevalarni oldindan tayyorlang. Mevalarni suv ostida yuving va quriting, mevalarni yuving, agar kerak bo'lsa, ularni tozalang va bo'laklarga bo'ling. Unni elakdan o'tkazing. Barcha shakarli shakarni vanil shakar bilan aralashtiring. Biz tuxumni yaxshilab yuvamiz, quritamiz va shakar aralashmasiga bo'lamiz.
Bug 'banyosunu qilamiz, ustiga aralashmani 40-50 darajaga qizdiramiz va urishni boshlaymiz. Bug'dan olib tashlang, qamchilashni to'xtatmasdan xona haroratiga qadar sovutib oling. Keyin qalin smetana qo'shing, aralashtiring, unni yoying va xamirni yoying. Biz gofrirovka qilingan shaklni olamiz, uni pishgan yumshoq moy bilan qalin qilib yopamiz va un bilan sepamiz.
Tayyor xamirni qolipga yoyib, 180-200 daraja haroratda 30-40 daqiqa davomida pishiramiz. Biz pechdan tayyor kallakni chiqarib, sovushini qoldiramiz. Mahsulot soviganidan keyin uni shakar kukuni bilan seping. Ustini rezavorlar yoki mevali bo'laklar bilan bezang.
