Oq karam vitaminlarga, ayniqsa S vitaminiga boy, Sabzavotni saqlash oson, shuning uchun u butun yil davomida mavjud. Hammayoqni pishirishda, shu jumladan salat tayyorlashda keng qo'llaniladi.
Hammayoqni salatlari uchun ko'plab retseptlar mavjud. Bu erda 2 ta variant mavjud, ularning tayyorlanishi hatto tajribasiz uy bekasi uchun ham qiyinchilik tug'dirmaydi.
Hammayoq, qalampir va sabzi bilan salat.
Sizga kerak bo'ladi:
Hammayoqni - 1/6 bosh karam, Bolgar qalampiri - 1 dona, Sabzi - 1 dona, Piyoz - 1 dona, Olma sirkasi - 0,5 osh qoshiq. qoshiqlar, Tuz - ½ choy qoshiq.
Hammayoqning bir qismini dastani holda kesib oling. Yuqori choyshabni echib oling. Yupqa chiziqlar bilan maydalab, tuz bilan seping va yaxshilab maydalang. Hammayoq sharbat chiqaradi va yumshoq bo'ladi. Bolgar qalampirini yuving, urug'larni olib tashlang. Kichkina kubiklarni kesib oling. Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Piyozni mayda maydalang. Barcha sabzavotlarni birlashtirib, sirka qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
Hammayoq, pomidor va bodring bilan salat.
Sizga kerak bo'ladi:
Hammayoqni - 1/6 bosh karam, Pomidor - 1 dona, Bodring - 1 dona, Petrushka va / yoki arpabodiyon ko'katlar - 1 tup, O'simlik yog'i - 1-2 osh qoshiq. qoshiqlar, Tuz.
Hammayoqni maydalab, uni tuz bilan maydalang. Pomidor va bodringni mayda takozlar bilan kesib oling. Yashillarni yaxshilab yuvib tashlang, mayda maydalang. Barcha ingredientlarni aralashtiring, salatni o'simlik moyi bilan ziravorlang.
