Dorado juda suvli bo'lib chiqadi. Ushbu baliq odatda guruch bilan xizmat qiladi. Ammo siz boshqasini pishirishingiz mumkin.
Bu zarur
- • 2 dorado
- • mozzarella - 20 ta kichik to'p
- • gilos pomidorlari - 20 dona.
- • 1 limon yoki ohak
- • ziravorlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Mozzarella pishloqini ikki yoki to'rt qismga bo'lish kerak.
2-qadam
Gilosni ikkiga bo'ling.
3-qadam
Baliqni tozalash va ichish kerak. Oqim suv ostida yuvib tashlang.
4-qadam
Keyin baliqni tuzlash va idishda qovurish kerak. Har ikki tomonda besh daqiqadan ko'proq vaqt yo'q.
5-qadam
Baliqqa pomidor qo'shing.
6-qadam
Qovurilgan baliqqa ziravorlar qo'shilishi kerak.
7-qadam
Shundan so'ng, baliq qopqoq bilan yopiladi va 10 daqiqa davomida qovuriladi. Shu bilan birga, olov kamayadi.
8-qadam
Qopqoqni oching va pishloq qo'shing.
9-qadam
Tuz va qalampir bilan ta'mga soling.
10-qadam
Limon yoki ohak sharbati bilan sug'orib oling.
11-qadam
Qopqoqni ustiga qo'ying va idish pishguncha yana bir necha daqiqa pishiring.
12-qadam
Dorada tayyor. Agar siz ushbu baliqni xohlamasangiz, siz kashtalar, levrek yoki alabalıklarni olishingiz mumkin.
