Yoqimli va mazali tushlik yoki kechki ovqatni tayyorlash kerak, ammo umuman vaqt yo'qmi? Unda tovuq frasisining soddalashtirilgan versiyasi uchun ushbu retsept sizga yordam beradi.
Bu zarur
- - 1 1/2 tovuq ko'krak;
- - bir hovuch olxo'ri gilos pomidorlari;
- - 200-250 ml ichimlik krem (yog 'miqdori 10-15%);
- - 2 choy qoshiq tayyor tovuq ziravorlari;
- - 1 dona yangi arpabodiyon.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq ko'kragini suv ostida yaxshilab yuvib tashlang. Go'shtni yumshoqroq qilish uchun siz parchani oldindan oziq-ovqat plyonkasiga o'rashingiz va yog'och oshxona bolg'asi bilan ozgina urishingiz mumkin. Tovuqni mayda bo'laklarga bo'lib kesib oling, ozgina o'simlik moyi bilan skovorodkaga soling va go'sht rangi o'zgarguncha kuchli olovda qovuring. Ziravorlar qo'shing va aralashtiring.
2-qadam
Gilos pomidorlarini yuving va quriting, masalan, qog'oz sochiqlar bilan. Ularni dumaloq bo'laklarga kesib oling va filetos bilan skovorodkaga qo'shing. Idishni bir muddat olovda saqlang.
3-qadam
Ichimlik kremini to'kib tashlang, skovorodkani qopqoq bilan yoping va tovuq pishguncha o'rtacha olovda qaynatib oling.
4-qadam
Arpabodani yuving, tomchilarni silkitib oling, qog'oz sochiqlar bilan quriting va mayda maydalang. Tovuqqa o'tlarni yumshoq bo'lguncha taxminan bir daqiqa qo'shing.
5-qadam
Har qanday garniturani plastinka ustiga qo'ying (guruch, kartoshka pyuresi, makaron va boshqalar), ustiga qaymoqli tovuq soling. Agar xohlasangiz, yangi o'tlar bilan bezang. Darhol xizmat qiling.
