Qovurilgan qushqo'nmas juda foydali va eng muhimi, mazali taomdir. Ushbu taomni tayyorlash juda oz vaqt va kuch sarflaydi.
Agar xohlasangiz, qushqo'nmas uchun yashil loviya almashtirishingiz mumkin.
Ro'yxatdagi mahsulotlardan siz 4 kishiga mo'ljallangan taomni olasiz.
Bu zarur
- • 500 g tovuq go'shti;
- • 350 g qushqo'nmas (yoki yashil loviya);
- • 15-20 dona. gilos pomidor;
- • pırasa yoki piyoz;
- • limon sharbati - bir osh qoshiq (taxminan yarim limon);
- • tuz va qalampir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qushqo'nmas dastasini oling, undan qattiq qismini kesib oling. Qolganlarini kesib oling va limon sharbati ustiga quying.
2-qadam
Piyoz, sabzi va tovuq go'shtini mayda bo'laklarga bo'ling.
3-qadam
Piyozni qovurishdan boshlang. Buning uchun katta skovorodka tayyorlang va ozgina zaytun moyi bilan isitib oling. Piyozni bir necha daqiqaga sote qiling.
4-qadam
Xuddi shu skovorodkada go'sht qo'shing va qovurishni davom eting.
5-qadam
Qushqo'nmasni skovorodkaga joylashtiring va 10 daqiqa davomida qovuring.
6-qadam
Ovqat tayyor bo'lishidan besh daqiqa oldin pomidor, tuz va ziravorlar (qora murch) qo'shing.
7-qadam
Qushqo'nmas bilan qovurilgan tovuq tayyor. Tovuq o'rniga kurka go'shtidan foydalanishingiz mumkin. Keyin go'shtni qovurishga biroz ko'proq vaqt sarflang.
