Salat tarkibida oqsil miqdori va kaloriya miqdori pastligi bilan ajralib turadigan va inson organizmidan zararli moddalardan foydalanishga yordam beradigan kinoya mavjud. Kinoaning avakado va pomidor bilan kombinatsiyasi salatni nafaqat to'ldiradi, balki foydali qiladi.
Bu zarur
- - 150 g quinoa;
- - 250 g gilos pomidorlari;
- - 1 ta pishgan avakado;
- - bedananing 6-8 tuxumi;
- - 3 hovuch salat aralashmasi;
- - 1/2 shamlardan petrushka;
- - 1 osh qoshiq. limon sharbati;
- - 1 osh qoshiq. zaytun yog'i;
- - 1/2 choy qoshiq quruq o'tlar (reyhan, oregano, kekik);
- - maydalangan qalampirning ozgina aralashmasi;
- - ozgina tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Achchiqlanishni yo'qotish uchun quinoani suvda bir necha marta yuvib tashlang.
2-qadam
Kinoani taxminan 15 daqiqa davomida kichik olovda pishiring. 10 daqiqadan so'ng tuz bilan tuzlang.
3-qadam
Gilos pomidorini ikkiga bo'ling va avakadoni kubiklarga bo'ling.
4-qadam
Bedana tuxumini qaynatib oling va ikki qismga bo'ling.
5-qadam
Maydanozni maydalab, yog ', limon sharbati, qalampir, quruq o'tlar va tuz bilan aralashtiring.
6-qadam
Kinoani sovutib oling. Salat kiyimi bilan aralashtiring. Avakado va pomidor qo'shing.
7-qadam
Salataning barcha tarkibiy qismlarini yaxshilab aralashtiring. Salatani tarelkalarga soling.
8-qadam
Bezatish uchun bedana tuxumining yarmini ustiga qo'ying.
