Ehtimol (masalan, issiqda) dengiz maxsulotlari salatini yoqtirmaydigan bunday odam yo'qmi? Va agar siz pishgan gilos pomidorini dengiz maxsulotlariga qo'shsangiz, unda bu taomdan lazzat ikki baravar ko'payadi. Xo'sh, dengiz salatini qanday tayyorlash mumkin?
Men bu salatni o'zimnikidek pishiraman, ehtimol boshqalar kabi emas, lekin retsepti yaxshi, chunki u sodda va juda mazali.
Pishirish vaqti 20 daqiqa
Ovqat pishirish uchun bizga quyidagilar kerak:
- qisqichbaqalar (500 gramm)
- kalamar (500 gramm)
- Midiya (200 gramm)
- Arugula (50 gramm)
- Gilos pomidorlari (200 gramm)
- Zaytun moyi (osh qoshiq)
- olma sirkasi (ta'mga qarab)
Biz arugula uchun qaynatilgan va tozalangan qisqichbaqalarni qo'shamiz va u erda biz halqalarga kesilgan qaynatilgan kalamarni ham yuboramiz. Midiya butunlay qo'shing, konservalangan mevalardan foydalanishingiz mumkin.
Qolgan ingredientlarga yuvilgan va kesilgan gilos pomidorini qo'shing. Limonning yarmini po'stlog'i bilan birga kub shaklida kesib oling va uni salatga qo'shing, bu salatga favqulodda tetiklikni beradi.
Tuz, ozgina, qora maydalangan qalampir qo'shing va zaytun moyi, sirka seping. Sirka istalgancha qo'shilishi mumkin, chunki salat tarkibida limon mavjud, siz sirka qilmasdan qilishingiz mumkin.
Salatani zudlik bilan iste'mol qilish kerak, yangi tayyorlangan, oldindan tayyorlanmagan. Ilgari siz dengiz maxsulotlarini atigi bir necha daqiqaga qaynatib tayyorlashingiz mumkin. Qisqichbaqalar qaynatilgandan keyin 2-3 daqiqa qaynatiladi, kalamar kattaligiga qarab 4 daqiqa davomida pishiriladi.
Hech narsa murakkab emas, shunday emasmi?
Yoqimli ishtaha.
