Siz o'zingiz uchun uzoq vaqtdan beri tanish bo'lgan taomning mutlaqo yangi ta'mini kashf etasiz. Bu juda sodda va tez tayyorlanadi va idishning ko'rinishi maqtovga loyiq emas. Sizning mehmonlaringiz hayron qolishadi va juda mamnun bo'lishadi.
Bu zarur
- - 500 g köfte;
- - 150 g qattiq pishloq;
- - 3 ta pomidor;
- - 4 osh qoshiq. kungaboqar yog'i qoshig'i;
- - ko'katlar - arpabodiyon, maydanoz;
- - dafna yaprog'i, tuz, qalampir - ta'mga.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Köfte sho'r suvda pishiring, dafna barglari va qora qalampir qo'shing. Köftelarni katta plastinka yoki laganda ustiga quriting va ozgina sovitib qo'ying. Pomidorni doira shaklida kesib oling. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
2-qadam
Pishloq sepib, köftelarni to'rtta qatlamga yumshoq qilib qo'ying. Pomidorlarni ustiga yoyib, pishloq, arpabodiyon va petrushka bilan mo'l-ko'l seping. Idishning barcha tarkibiga kungaboqar yog'ini tushiring - har bir idish uchun bitta osh qoshiq.
3-qadam
220 darajaga qadar qizdirilgan pechda idishlarni qo'ying va 10 daqiqa davomida pishiring.
