Qovoqli omlet - bu ajoyib yozgi taom. Uni tayyorlash uchun sizga yarim soatdan ko'proq vaqt kerak bo'lmaydi va siz ba'zi ingredientlarni bog'dan tortib olishingiz mumkin! Bundan tashqari, bunday omlet ularning raqamlarini tomosha qiladigan odamlar uchun juda yaxshi.
Bu zarur
-
- 2 ta tuxum
- 1 ta qovoq yoki qovoq
- 50 g pishloq (ixtiyoriy)
- ko'katlar (arpabodiyon)
- maydanoz
- reyhan
- shilantro)
- 50 g sariyog '
- tuz
- ta'mga qalampir
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qovoqni suv ostida yuvib tashlang, sochiq bilan quriting, tozalang va qo'pol qirg'ichdan maydalang. Olingan qovoq aralashmasini idishga, tuzga va qalampirga soling.
2-qadam
Ikki tuxumni oling, ularni idishga soling va silliq bo'lguncha ko'pirtiring. Tuxum massasini qovoq kosasiga quying va yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Pishloqni maydalang, o'tlarni maydalab, qovoq kosasiga qo'shing. Olingan aralashmani yaxshilab aralashtirish kerak, shunda barcha ingredientlar piyola bo'ylab bir tekis taqsimlanadi.
4-qadam
Idishni olovga qo'ying, yog 'qo'shing va idish kerakli haroratga kelguncha kuting. Keyin qovoq aralashmasini to'kib tashlang va idishga bir tekis taqsimlang. Qopqoqni yoping va ta'mga ko'ra besh dan o'n daqiqa davomida pishiring. Agar siz tiniq omletni afzal ko'rsangiz, uni uch-to'rt daqiqadan so'ng spatula bilan aylantiring.
5-qadam
Xizmat qilishdan oldin, omletni maydalangan o'tlar bilan seping (tuxum va qovoqning ta'mi reyhan bilan juda yaxshi bo'ladi), shuningdek, idishni gilos pomidorlari bilan bezashingiz mumkin. Tuxumdon eng yaxshisi issiq holda beriladi. Uni nonushta, tushlik va kechki ovqatga tayyorlash mumkin. Arzon ingredientlar, shuningdek, tayyorlashning qulayligi, bu taomni har qanday stolda sevimli qiladi.
