Har kuni uchun ajoyib taom. Bu baliq sho'rva emas, balki idishda pishirilgan to'liq issiq taom.
Bu zarur
- - 500 g muzlatilgan baliq;
- - 3 ta tuzlangan bodring;
- - 2 piyoz;
- - 700 g oq karam;
- - 50 g qattiq pishloq;
- - 1 osh qoshiq. bir tomat pastasi qoshig'i;
- - qovurish uchun yog ';
- - 2 osh qoshiq. osh qoshiq kraker;
- - asirlar, zaytun;
- - ta'mga ziravorlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Baliqlarni muzdan tushirish va qayta ishlash. Fileni ajratib oling.
2-qadam
Bo'laklarni kesib oling. Olovga sho'r suv soling va qaynatib oling. Baliqni qaynoq suvga tashlang (bu holda u sharbatli bo'ladi).
3-qadam
Bodringning terisini tozalang va urug'larni tanlang. Yupqa bo'laklarni kesib oling.
4-qadam
Piyozni tozalang va maydalang. Piyozni qovuring.
5-qadam
Hammayoqni maydalab tashlang. Uni tomat pastasi, suv va ziravorlar bilan pishiring.
6-qadam
Tayyor ovqatni qatlamlar bilan chuqur pishiriladigan idishga joylashtiring. Birinchi qatlam - bu dimlangan karamning bir bo'lagi. Ikkinchisi - qaynatilgan baliq bo'laklari. Uchinchisi - piyoz, asir, zaytun, tuzlangan bodring aralashmasi. To'rtinchisi - karamning qolgan qismi.
7-qadam
Pishloqni maydalang va non bilan aralashtiring.
8-qadam
Idishning sirtini oziq-ovqat bilan tekislang va uni pishloq va non bo'lagi aralashmasi bilan seping.
9-qadam
Pishirish uchun pechga qo'ying. Moviy oq baliqli hodgepodgega xizmat qilayotganda, tuzlangan gilos va limon takozlari bilan bezang.
