To'satdan mehmonlar kelganda, siz muzlatgichdagi ovqatlardan lazanya tayyorlashingiz mumkin. Ushbu taom shuningdek siz va yaqinlaringiz uchun kechki ovqat yoki nonushta uchun javob beradi.
Bu zarur
- To'ldirish uchun
- - 1 kg qiyma;
- - 2 piyoz;
- - bolgar qalampiri 2 dona;
- - pishloq 200 g.
- Sos uchun
- - sut 2 osh qoshiq;
- - un 2 osh qoshiq;
- - pomidor sousi yoki ketchup (issiq);
- - tuz.
- Lazanya uchun asos
- - lavash 3 dona.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bolgar qalampirini ikkiga bo'ling, don va mayda zarlarni olib tashlang. Piyozni tozalang va maydalang. Pomidorlarni yuving va kubiklarga bo'ling.
2-qadam
Qiyma go'shtni piyoz bilan aralashtiring, panga qovuring. Bolgar qalampiri va pomidorni alohida qavrilgan idishda qovuring.
3-qadam
Sosni tayyorlang: sutga un qo'shing, tuz qo'shing, ta'mga ko'ra issiq ketchup yoki pomidor sousini qo'shing, aralashtiring va qalinlashguncha pishiring.
4-qadam
Pita nonini (1 qavat) pishirish varag'iga, so'ngra sousni (2 qavat), maydalangan go'shtni (3 qavat), pita nonini (4 qavat), sousni (5 qavat), qovurilgan sabzavotlarni (6 qavat) qo'ying. Oxirgi pita nonini yoping, ustiga maydalangan pishloq seping. Tandirda pishganicha pishiring. Xizmat qilayotganda o'tlar bilan bezang.
