Barchamiz gofretli keklarni eslaymiz. Bolalikda ular quyultirilgan sut, murabbo, qaymoq bilan yog'langan va juda tez va tejamli pirojnoe olingan. Ammo ozgina odamlar bu pirojniylardan nafaqat shirin, balki kechki ovqat yoki tushlik uchun to'la-to'kis taom tayyorlashingiz mumkin deb o'ylashadi. Keklar mayonez, pomidor sousi bilan mukammal namlangan va ular orasiga har qanday plomba qo'yishingiz mumkin, albatta shirin emas. Bu atıştırmalıkdan pirojnoe qiladi. Men sizlarga vafli pirojniylardan foydalangan holda o'zimning lazanya retseptim bilan baham ko'rmoqchiman.
Bu zarur
- - gofretli pirojnoe 2 dan 8 tagacha;
- - maydalangan go'sht - 200 g;
- - piyoz - 1 dona;
- - pishloq - 50 g + 30 g sepish uchun;
- - pomidor - 1-2 dona;
- - sarimsoq - 1 tish;
- - ta'mga ziravorlar (menda maydanoz, hop-suneli quritilgan);
- - ta'mga tuz;
- - mayonez;
- - ketchup.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Biz piyozni tozalaymiz va kesib tashlaymiz, uni idishda qovuramiz. Keyin maydalangan go'shtni qo'shing, ozgina qovuring. Tuz, ta'mga ziravorlar qo'shing.
2-qadam
Gofretli keklarni ketchup bilan yog'lang, ziravorlar seping. Pomidorlarni qo'ying, bo'laklarga bo'linib, bitta varaqqa va ustiga qiyma go'sht soling. Uchta maydalangan go'sht, uchta pishloq, siz uni ingichka bo'laklarga kesib, ustiga yotishingiz mumkin. Ikkinchi vafli pirojnoe bilan yoping. Keyinchalik, to'ldirish va keklarni almashtiramiz.
3-qadam
Pechni 180 darajaga qadar qizdiring. Lazanyani 15-20 daqiqa davomida pishiring.
4-qadam
Bu vaqtda sarimsoq, mayonez va maydalangan pishloqni aralashtiring. Biz "lazanya" ni chiqaramiz, oxirgi tortning yuqori qismini shu aralashma bilan yog'laymiz va yana 5 daqiqa davomida pechga qo'yamiz. Ovqatni tomosha qiling, agar siz haddan tashqari ta'sir qilsangiz, "lazanya" quruq bo'lib chiqadi va pishloq-mayonez qobig'i qizarishi bilan tepa yonishi mumkin, pechni o'chiring.
5-qadam
Tayyor "lazanya" ni muloyimlik bilan tarelkaga o'tkazing, ustiga yangi o'tlar seping. Ovqat juda mamnun. Belgilangan miqdordagi ingredientlardan 3 ta porsiya chiqadi.
