Achchiq narsalarni yoqtirasizmi? Keyin siz ushbu ispan kartoshka retseptini yaxshi ko'rasiz. Bunday kartoshka ikkalasi ham mustaqil taom bo'lib xizmat qilishi va go'shtli taomlar uchun juda yaxshi yon piyola bo'lishi mumkin.
Bu zarur
- Kartoshkani ispan tilida pishirish uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:
- - kartoshka - 1 kg;
- - tvorog - 200 - 300 g;
- - limon -1/2 yoki sharob sirkasi;
- - piyoz - 2 dona;
- - maydalangan qizil qalampir, qalampir, zira, chili, zira - ta'mga ko'ra;
- - o'simlik moyi.
- Mayonez uchun:
- - tuxum - 2 dona. (sarig'i);
- - zaytun yoki o'simlik moyi - 1 stakan (iloji boricha - mayonez qalinroq bo'ladi);
- - tuz, shakar - har biri 1 choy qoshiq;
- - xantal -0,5 choy qoshiq;
- - yangi maydalangan qalampir;
- - sharob sirkasi - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshkani terisida qaynatib oling yoki qovurdagiga qadar qizarib pishganicha qovuring.
2-qadam
Nozik tug'ralgan piyozni limon sharbati (yoki sharob sirkasi) bilan to'kib tashlang va marinatlash uchun qoldiring (1-2 soat davomida).
3-qadam
Mayonezni maydalagichga tuxum sarig'i va o'simlik moyidan tayyorlang. Buning uchun birinchi tezlikda urting: 2 ta sarig ', xantal, tuz, shakar, qalampir, sirka, bir choy qoshiq moy. Har 30 soniyada bir marta, aralash qalin bo'lguncha bir choy qoshiq o'simlik moy qo'shing. Ushbu jarayon maksimal 15 daqiqa davom etadi.
4-qadam
Sos uchun tvorog yoki pishloqni ziravorlar, tuzlangan piyoz, mayonez bilan aralashtirishingiz kerak.
5-qadam
Qaynatilgan kartoshkani tozalang, ularni plastinaga o'tkazing va hosil bo'lgan aralashmani to'kib tashlang. O'simliklar bilan bezang.
