Ushbu retsept Skandinaviyada mashhur. Ko'plab dengiz maxsulotlari orasida bu eng oson, ammo mazali tayyorlanadi.
Bu zarur
- - kartoshka (4 dona);
- - dudlangan losos (8 ingichka bo'lak);
- - o'simlik moyi (3 osh qoshiq);
- - sariyog '(30 g);
- - 30% mayonez (100 g);
- - maydanoz (2 ta novda).
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tozalangan va kesilgan kartoshkani o'simlik moyi bilan oldindan isitiladigan idishga ingichka bo'laklarga soling. Kartoshkani yuqori haroratda tez-tez aralashtirib, 10 daqiqadan ko'proq vaqt davomida qovuring.
2-qadam
Kartoshkaning yarmini xo'rozning pastki qismiga qo'ying (yoki pechda pishirish uchun boshqa idish), ilgari sariyog 'bilan yog'langan. Kartoshkani ozgina tuz, murch seping va 50 g mayonez bilan surtamiz.
3-qadam
Mayonez ustiga ikra bo'laklarini yoyib, ustiga kartoshkaning qolgan yarmini qo'ying. Va yana - tuz, qalampir, yog '.
4-qadam
Qovurgichni qopqoq bilan yoping va 20-25 daqiqa davomida isitiladigan pechga qo'ying. Yong'in o'chirilgandan keyin idishlarni yana 10 daqiqaga qoldiring.
5-qadam
Pishirilgan kartoshkani losos bilan pirogga o'xshab katta bo'laklarga bo'lib kesib oling va plitalarga soling. Maydanoz barglari bilan bezatilgan.
