Qisqichbaqalar ko'pincha pishirganda rezina bo'ladi. Ko'mirni pishirish - bu ajoyib alternativ. Qisqichbaqalar uchun kartoshka qo'shing va siz original piknik ovqatiga egasiz.
Bu zarur
- 4 ta xizmat:
- - 500 g yirik qisqichbaqalar;
- - har qanday o'lchamdagi 8 ta kartoshka;
- - 200 g gilos pomidor;
- - bir qator yashil piyoz;
- - ta'mga ko'ra qizil qalampir va tuz;
- - limon;
- - 4 tish sarimsoq;
- - 3 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
- - 50 g sariyog '.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qisqichbaqalarni muzdan tushiring va yuving. Ushbu taom uchun siz ushbu qisqichbaqasimonlarning katta namunalarini olishingiz kerak. Albatta, siz kichkintoylardan foydalanishingiz mumkin, ammo pishirish jarayonida ular yanada kichikroq bo'lishini hisobga olishingiz kerak. Qisqichbaqalarni oldindan tozalamang.
2-qadam
Qisqichbaqalarni idishga soling, limon sharbati bilan sug'orib oling va o'simlik moyi bilan sug'orib oling.
3-qadam
Sarimsoq moyini tayyorlang. Sariyog 'qalampir va tuz bilan. Maxsus pressdan o'tgan sarimsoq qo'shing va keyin hamma narsani aralashtiring.
4-qadam
Kartoshkani tozalang va sabzavotlarni tilimga kesib tashlang. Har bir shunday doirani sarimsoq moyi bilan arting.
5-qadam
Gilos pomidorlari, tug'ralgan bolgar qalampiri, qisqichbaqalar va yashil piyoz bilan almashinib, kartoshkani shish yoki shish. Ikkinchisi 5-7 santimetr o'lchamdagi qismlarga bo'linishi kerak. Qisqichbaqalar nihoyatda suvli bo'lishi uchun ular "tuzilishni" tish po'stlog'i bilan mahkamlab, bekonga o'ralgan bo'lishi mumkin. U ularni quritishiga yo'l qo'ymaydi. Bu holda, cho'chqa go'shti to'liq qovurilganda dengiz mahsulotlari tayyor bo'ladi.
6-qadam
Ovqatni ikkala tomonning ko'mirlari ustiga 20-25 daqiqa davomida pishiring. Agar siz shish bilan skripka qilishni xohlamasangiz yoki sizda mavjud bo'lmasa, siz ushbu taomni panjara qilishingiz mumkin. Oldindan uni o'simlik moyi bilan yog'lash yaxshidir.
