Krem-kartoshka sho'rvasi tashqi ko'rinishida juda yuqori kaloriya bo'lib ko'rinadi, ammo aslida uni ortiqcha funtdan qo'rqmasdan xun menyusiga xavfsiz kiritish mumkin. Samimiy va to'yimli, ammo juda kaloriya bo'lmagan sho'rva uzoq vaqt davomida energiya bermaydi!
Bu zarur
- - 1,5 kg mayda kartoshka;
- - 2 osh qoshiq un;
- - 1,5 litr sut;
- - tuz qalampiri;
- - 100 gr. sho'rva uchun maydalangan pishloq;
- - 25 gr. bezatish uchun maydalangan pishloq;
- - 330 ml smetana;
- - yashil piyoz;
- - 6 ta pastırma (qovurilgan va bo'laklarga bo'linib).
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshkani yuving, 4 qismini chetga qo'ying, qolgan kartoshkani tozalang va ularni o'rta kubiklarga bo'ling. 4 ko'ylagi kartoshkasini maydalangan kartoshka bilan pishganicha qaynatib oling.
2-qadam
Biz chetga surib, kartoshka pyuresini tayyorlaymiz.
3-qadam
Unni yirtqichlardan ozgina qovuring va sutga quying.
4-qadam
Tuz, qalampir, sut va unni qaynatib oling, aralashtirishni unutmasdan 8 daqiqa qaynatib oling.
5-qadam
Kartoshka pyuresini sutga soling va yaxshilab aralashtiring. Iloji boricha silliqlash uchun siz blenderdan foydalanishingiz mumkin.
6-qadam
Sho'rvani olovdan olib tashlang va 100 gr qo'shing. pishloq. Pishloqni eritish uchun aralashtiring, smetana qo'shing.
7-qadam
Plitalarga quying, har bir plastinada biz tug'ralgan kartoshkani ularning formasiga, yashil piyoz, pishloq va bekonga solamiz.
