Kartoshkadan tayyorlangan qaymoqli selderey sho'rva ko'plab vitaminlar va foydali moddalarni o'z ichiga olgan juda foydali taomdir. Bu kattalar va bolalar uchun javob beradi.
Bu zarur
- - 6 ta kartoshka;
- - seldereyning 8 ta kichik sopi;
- - o'rta piyoz;
- - 2 tish sarimsoq;
- - 8 ta reyhan bargi;
- - 3 osh qoshiq sariyog '(taxminan 40 g);
- - 2 osh qoshiq un;
- - 500 ml sut;
- - qalampir va tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tozalangan kartoshkani mayda kubiklar bilan kesib oling. Piyoz va seldereyni maydalab, kartoshka bilan birga yirtqichlardan soling.
2-qadam
Sarimsoqni siqib, reyhan qo'shing.
3-qadam
Tovuqli bulon bilan sabzavotlarni to'kib tashlang, o'rtacha olovda qaynatib oling va taxminan 15 daqiqa davomida pishganicha pishiring.
4-qadam
Sariyog'ini qavrilgan idishda eritib, unga un qo'shing, tezda 1-2 daqiqa davomida aralashtiring.
5-qadam
Sutni to'kib tashlang, qalin oq sousni tayyorlash uchun aralashtiring.
6-qadam
Blender yordamida sabzavotlarni sho'rva bilan qaymoqqa aylantiring, oq sous qo'shing va yana hamma narsani maydalang. Tuz va qalampir ta'mga ko'ra, xizmat qilishda faslag'an bargidan bezak sifatida foydalaning.
