Ushbu tovuq sho'rvasi yoqimli pomidor-sarimsoq ta'miga va boy rangiga ega. Bu tezkor makkajo'xori donalari va pog'onali tovuq bo'laklarini afzalliklarga birlashtiradi. Misr borligi sababli ta'mi shirin ko'rinishi mumkin.
Bu zarur
- - qalampir - 1 choy qoshiq;
- - tuz - 1 choy qoshiq;
- - sarimsoq - 2 chinnigullar;
- - suv yoki bulon - 700 g;
- - makkajo'xori - 1 quti;
- - bolgar qalampiri - 150 g;
- - tovuq filesi - 300 g;
- - tomat pastasi - 2 osh qoshiq;
- - pomidor sousi - 100 g;
- - o'simlik moyi - 35 g;
- - o'rta lampalar - 2 dona.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avval barcha ovqatlarni tayyorlang. Tovuqni kichkina kubiklar bilan kesib oling, qalampirni chiziqlar bilan kesib oling, piyozni kichikroq o'tkir pichoq bilan.
2-qadam
Skretkani o'simlik moyi bilan qizdiring va piyoz qo'shing. Piyoz shaffof bo'lguncha vaqti-vaqti bilan aralashtirib, tez-tez qovuring. Uni qovurish uchun olib kelish shart emas.
3-qadam
Tomat pastasi yoki sous qo'shing. Fry, tez-tez aralashtirib, nordon va kesilgan ta'mi yo'qolguncha, taxminan 3 daqiqa.
4-qadam
Qalampir va tovuq go'shti qo'shing. 5 daqiqa davomida butun massani qovuring. Misr, qalampir, qalampir va tuz qo'shing. Achchiq ta'mga Tabasko sousini yoki adjika qo'shing. Achchiq qizil qalampir ham xuddi shunday qiladi.
5-qadam
Barcha aralashmani bir yirtqichlardan o'tkazing. Agar kastryulda qovurilgan bo'lsa, siz siljiy olmaysiz, lekin sho'rvani xuddi shunday, kastryulda tayyorlashni davom eting.
6-qadam
Isitilgan bulonni yoki qaynoq suvni to'kib tashlang. Kastryulkani yuqori olovga qo'ying, uni qopqoq bilan yoping.
7-qadam
Sho'rva qaynatilganda issiqlikni past darajaga tushiring. Taxminan 15 daqiqa davomida bu holatda pishiring. Keyin olovni o'chiring va sho'rvaga mayda to'g'ralgan sarimsoq qo'shing. Pomidor sho'rvasini 5 daqiqaga o'tiramiz va xizmat qilamiz.
