Pomidorli panzanella - bu pomidor va qovurilgan nonga asoslangan asl italyan salatasi. Ushbu salatni ushbu tarkibiy qismlarsiz pishirish haqiqiy emas. Nonni o'zingiz pechda pishirishingiz yoki panjara qilishingiz mumkin.
Bu zarur
- - 500 g qizil pomidor;
- - 2 ta bodring;
- - yarim qizil piyoz;
- - 4 dona rustik kulrang non;
- - bir guruh reyhan;
- - 2 tish sarimsoq;
- - zaytun moyi;
- - sharob qizil sirka;
- - yangi maydalangan qora murch, tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avval pomidorlarni yuving, katta bo'laklarga bo'ling va piyoz bilan katta idishga birlashtiring, yarim halqalarga bo'ling. U erda tug'ralgan sarimsoq qo'shing.
2-qadam
Pomidorlarni sirka va zaytun moyi, tuz va murch bilan ziravorlang. Salatasi juda nordon bo'lib qolmasligi uchun sirka bilan haddan tashqari ko'tarmang!
3-qadam
Tovoqni folga solingan pomidor bilan yoping, muzlatgichga 1 soatga qo'ying.
4-qadam
Nonni mayda bo'laklarga kesib oling. Duxovkada yoki grilda pishiring. Siz tayyor nonni sarimsoq bilan surtishingiz mumkin, ammo bu kerak emas.
5-qadam
Bodringni kublar bilan kesib oling, sovutilgan pomidorga qo'shing. Bodringni tozalash va urug'larni olib tashlash maqsadga muvofiqdir.
6-qadam
Rayhon barglarini qo'shing (uni qo'llaringiz bilan yirtib tashlashingiz mumkin), non bo'laklarini aralashtiring, darhol xizmat qiling.
