Sizlarga juda engil va ayni paytda qoniqarli salat retseptini taqdim etaman. Bu romantik kechki ovqat uchun juda yaxshi. Xom o'rniga, agar xohlasangiz, siz tovuq yoki kurka filetosini olishingiz mumkin.
Bu zarur
- • jambon (tovuq yoki kurka filesi) - 200 g;
- • gilos - 10 dona;
- • bodring - 2-3 dona;
- • turp - 10 dona;
- • katta piyoz;
- • petrushka.
- Yoqilg'i quyish uchun:
- • o'simlik moyi - 4 osh qoshiq. qoshiq;
- • sirka (6 foiz) - bir osh qoshiq;
- • sarimsoq - bir juft chinnigullar;
- • tuz va qalampir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Jambon yoki go'shtni kichik chiziqlar bilan kesib oling.
2-qadam
Gilos pomidorini chorakka kesib o'tishda davom eting.
3-qadam
Yangi bodringlarni chiziqlar bilan kesib oling.
4-qadam
Turpni ingichka qilib kesing.
5-qadam
Shundan so'ng, piyozni mayda maydalab, 10 daqiqa davomida qaynoq suvga soling, shunda u achchiqligi va achchiqligini yo'qotadi. Piyozni to'kib tashlang.
6-qadam
O'simliklarni mayda maydalang.
7-qadam
Sarimsoqni pichoq bilan yaxshilab maydalang yoki sarimsoq pressi bilan siqib chiqaring.
8-qadam
Yoqilg'i quyishni boshlang.
Sirka, yog 'va sarimsoqni birlashtiring. Tuz va qalampir bilan mavsumni.
9-qadam
Barcha ingredientlarni katta idishda birlashtiring.
10-qadam
Kiyinish bilan mavsumni yaxshilab aralashtiring.
11-qadam
Salatani idishlarga soling va maydanoz barglari yoki gilos pomidorlari bilan bezang.
