Qaynatilgan go'sht - buzoq yoki mol go'shti - bu ajoyib parhez mahsulotidir. Ismaloq sousi idishning mazasini yanada boyitadi. Ushbu taom sizning stolingizni ziynatlashi va dietangizni diversifikatsiya qilishi shubhasiz.
Bu zarur
- - 400 g mol yoki buzoq go'shti;
- - tuz, qora murch no'xati va dafna barglari - ta'mga ko'ra.
- Sos uchun:
- - 2 osh qoshiq. osh qoshiq un;
- - 50 g sariyog ';
- - 2 osh qoshiq. osh qoshiq qaymoq;
- - 1/2 limon sharbati;
- - 200 g yangi yoki konservalangan ismaloq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Go'shtni pishganicha qaynatib oling, tuz, dafna yaprog'i va qora qalampir no'xatini qo'shing. Salqin va qismlarga bo'linib oling.
2-qadam
Sosni tayyorlang. Qovurilgan idishda unni qizdiring, sariyog 'qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Krem, limon sharbatini to'kib tashlang, ismaloq qo'shing, yaxshilab aralashtiring va 5 daqiqa davomida qaynatib oling.
3-qadam
Sosni va o'tlar bilan idishga xizmat qiling. Garnitür uchun qaynatilgan kartoshka, pomidor, bodringga xizmat qiling.
