Ushbu engil, yorqin sousli makaron mahsulotlari yozgi tushlikka juda mos keladi!
Bu zarur
- 2 ta porsiya uchun:
- - 200 g muzlatilgan ismaloq;
- - 0,5 piyoz;
- - 0,5 tish sarimsoq;
- - 1 ta chili qalampiri;
- - 25 g sevimli yong'oqlaringiz;
- - 40 g quritilgan pomidor;
- - 200 g spagetti;
- - 2 osh qoshiq. zaytun yog'i;
- - 100 g tvorog;
- - ta'mga ko'ra dengiz tuzi va qalampir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Piyoz va sarimsoqni mayda maydalang. Quritilgan pomidorlarni maydalab maydalang, yong'oqni qo'pol maydalang. Chili qalampiridan urug'larni olib tashlang va ularni ham maydalang. Ismaloqni muzdan tushiring.
2-qadam
Zaytun moyini skovorodkada qizdiring. Unga yong'oqni soling, jigarrang bo'lguncha ushlab turing, keyin piyoz va sarimsoq qo'shing, piyoz shaffof va yumshoq bo'lguncha qovuring. Pomidor va chili panga yuboring va vaqti-vaqti bilan aralashtirib 3 daqiqa davomida qovuring. Ismaloqni aralashtiring va 5 daqiqa davomida pishiring. Taste uchun mavsum.
3-qadam
Makaronni "al dente" ga qadar qaynatib oling, suvni to'kib tashlang, sous bilan idishga soling va bir daqiqa qizdiring. Keyin maydalangan tvorog bilan aralashtiring, tayyorlangan plitalarga soling va xizmat qiling.
