Sabzi tarkibida juda ko'p miqdorda vitamin borligini hamma biladi. Bu, ayniqsa, bahor mavsumida zarurdir. Bu erda sabzi gazak uchun retsept mavjud. Ushbu idishda ko'plab foydali moddalar mavjud, chunki sabzi issiqlik bilan ishlov berilmaydi.
Bu zarur
- Sabzi aperatifini tayyorlash uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:
- • ba'zi pırasa,
- • ikkita katta yoki uchta o'rtacha savzi,
- • ikkita pomidor,
- • quritilgan oregano (regan),
- • ta'mga tuz,
- • 2-3 st. qoshiq zaytun moyi
- • 1 osh qoshiq. qoshiq tomat pastasi va 200 ml suv.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pırasa ingichka bo'laklarga bo'ling. Uni zaytun moyida 10 daqiqa davomida qovuring.
2-qadam
Sabzi tozalang va 5-6 sm uzunlikdagi tayoqchalarga kesing.
3-qadam
Pomidorlarni kub shaklida kesib oling. Sabzi va pomidorni piyozga soling, 5-7 daqiqa qovuring.
4-qadam
Tomat pastasini suvda suyultirib, sabzavotlarga suyuqlik qo'shing. Tuz va oregano qo'shing.
5-qadam
Kastryulkani qopqoq bilan yoping va vaqti-vaqti bilan sabzavotlarni aralashtirib, yarim soat davomida o'rtacha olovda qaynatib oling.
6-qadam
Sabzi kiyimi makaron, don yoki kartoshka bilan juda yaxshi mos keladi.
