"Sevgi-sabzi" Sabzi Keki

Mundarija:

"Sevgi-sabzi" Sabzi Keki
"Sevgi-sabzi" Sabzi Keki

Video: "Sevgi-sabzi" Sabzi Keki

Video: "Sevgi-sabzi" Sabzi Keki
Video: Кошона: Торт аз сабзи | koshona 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Kefir bilan sabzi pirogini tayyorlash oson, mazali va arzon, eng muhimi, foydalidir. Sabzi tarkibida inson organizmi uchun zarur vitaminlar va minerallar mavjud. "Love-sabzi" sabzi keki nafaqat kattalarga, balki bolalarga ham yoqadi.

Sabzi keki
Sabzi keki

Bu zarur

  • - sabzi - 2-3 dona;
  • - kefir - 1 osh qoshiq.
  • - un - 2 osh qoshiq;
  • - shakar - 1 osh qoshiq;
  • - tuxum - 2 dona;
  • - margarin - 250 g;
  • - tuz - 0,5 choy qoshiq;
  • - soda - 0,5 choy qoshiq.

Ko'rsatmalar

1-qadam

Sabzini (xom) yuvib tashlang, tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Maydalangan sabzi idishga soling va ustiga 1 stakan shakar soling. Qoshiq bilan aralashtiring va 1 soatga qoldiring, shunda sabzi shakar va sharbatga botiriladi. Pishiriq margarinini bo'laklarga bo'lib kesib oling va kichkina idishda sekin olovda eritib oling. Margarin eritib bo'lgach, idishni pechkadan oling va sovushini kutib turing.

2-qadam

Tuxumni mikser bilan urting, sabzi va shakar bilan aralashtiring, kefir, tuz qo'shing, aralashtiring va 1 stakan elenmiş un qo'shing. Yog'och qoshiq yoki spatula bilan massani yaxshilab aralashtiring, shunda bir tekis bo'lguncha hech qanday topaklar bo'lmasligi kerak. Keyin sovutilgan eritilgan margarinni quying, yana bir stakan un va soda qo'shing. Barchasini yana yaxshilab aralashtiring.

3-qadam

Keling, pishiriladigan idish tayyorlaymiz. Pishirish qog'ozidan shakldagi doira kesib oling. Xamirni qolipga quying. Pechni 150 darajaga qadar qizdiring va sabzi pirogini 20 daqiqa davomida pishiring.

4-qadam

Endi sabzi keki uchun smetana tayyorlaymiz. 400 gramm yog'li smetana bilan 3 osh qoshiq shakarni aralashtiring. Mikser yordamida kremni urting. Keyin kremni muzlatgichga 20-30 daqiqaga qo'yamiz. Shundan so'ng, tayyor sabzi tortini smetana bilan yog'lang va bodom barglari bilan bezang.

Tavsiya: