Marokash salatasi apelsin, sabzi va mayizdan tayyorlanadi. Apelsinli sabzi - bu g'ayrioddiy kombinatsiya, ammo salatning ta'mi juda yaxshi. Bunday sog'lom salat bolalar uchun nonushta uchun yoki tushlikda ular uchun atıştırmalık sifatida xavfsiz tarzda tayyorlanishi mumkin.
Bu zarur
- To'rt porsiya uchun:
- - 450 g sabzi;
- - 4 ta apelsin;
- - 1/3 chashka quyuq mayiz;
- - 2 osh qoshiq. qarag'ay yong'oqlari qoshiqlari;
- - maydalangan doljin.
- Yoqilg'i quyish uchun:
- - 2 osh qoshiq. yangi limon sharbati qoshiqlari;
- - 1 osh qoshiq. bir qoshiq zaytun moyi;
- - 1/4 choy qoshiq shakar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sabzi tozalang, qo'pol qirg'ichdan surting. Grated sabzi qulay chuqur idishga soling, unda barcha salat ingredientlarini aralashtirasiz.
2-qadam
Apelsinlarni tozalang, takozlarga bo'ling, filmdan tozalang. Agar to'q sariq rangni kesishda sharbat oqib chiqsa, barchasini idishga yig'ib ko'ring - sizga salat tayyorlash uchun kerak bo'ladi. Apelsin pulpasini savzi ustiga qo'ying, hozircha bir chetga surib qo'ying.
3-qadam
Endi Marokash salatiga kiyinish tayyorlang. Limon sharbati, zaytun moyi, shakar va apelsin sharbatini birlashtiring. Aralashmani ozgina ko'pirtiring - kiyinish tayyor.
4-qadam
To'q rangli mayiz, dolchinni sabzi va apelsin ustiga qo'shing, tayyor kiyinib quying, yaxshilab aralashtiring.
5-qadam
Salatani kamida 15 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying - u sovishi kerak. Xizmat qilishdan oldin qarag'ay yong'oqlarini Marokash salatiga seping.
