Asl ishtahani tayyorlash juda oson! Pita nonida dzatziki bo'lgan tovuq go'shti retsepti. Agar kimdir bilmasa, dzatziki bu yangi bodring, yogurt va sarimsoqdan tayyorlangan appetizer sousidir. Yunon oshxonasiga taalluqlidir.
Bu zarur
- To'rt porsiya uchun:
- - 100 g tabiiy yogurt;
- - 1 ingliz bodringi;
- - 4 ta tovuq sonlari;
- - 4 choyshab arman lavashi;
- - 4 barg salat;
- - 1 osh qoshiq. bir qoshiq yangi yalpiz;
- - limon sharbati, bir chimdik qalampir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Urug'lardan yangi bodringni tozalang, yarmini qirg'ichga surting. Bir oz tuz seping, 10 daqiqaga qoldiring.
2-qadam
Keyin sharbatni to'kib tashlang, pulpani yogurt, tug'ralgan yalpiz, limon sharbati bilan aralashtiring. O'zingizning xohishingizga ko'ra qalampir, tuz.
3-qadam
Tovuq filetosini ozgina urting, qalampir seping. Tenderga qadar panjara qiling (har ikki tomondan 5 daqiqa).
4-qadam
Pita nonini dasturxonga yoyib chiqing, har biriga salat varag'ini qo'ying. Keyin dzatziki bilan yoping, bodringni kesib oling, chiziqlar bilan kesing, ustiga - bir parcha tovuq ustiga. Faqat bitta uchini yopib, rulonda aylantiring. Pita nonida dzatziki bo'lgan tovuq tayyor, sinab ko'ring!
