Siz tovuqni yoqtirasizmi? Siz 1,5 soat ichida haqiqiy tovuq pirogini tayyorlashga harakat qildingizmi? Ovqat barcha sevimli gurme lazzatlarini birlashtiradi. Klassik tovuq pirogi sizning mehmonlaringiz va o'zingiz tomonidan qadrlanadi.
Bu zarur
- Qobiq uchun:
- -1/4 stakan premium un
- -1 choy qoshiq shakar
- -1/4 choy qoshiq mayda tuz
- -1/2 chashka (1 tayoq) sovuq tuzsiz sariyog '
- -3 dan 5 osh qoshiqgacha muzli suv
- To'ldirish uchun:
- -5 osh qoshiq tuzsiz sariyog '
- -1 tug'ralgan o'rta sariq piyoz
- -4 o'rtacha savzi, tug'ralgan
- -2 sarimsoq, chop
- -1/2 stakan un
- -1 stakan muzlatilgan no'xat
- -Dona tuz va maydalangan murch
- -3 stakan maydalangan qaynatilgan tovuq
- -1/3 chashka yangi petrushka
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qobiq tayyorlash: Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida un, shakar va tuzni aralashtiring. Yog 'qo'shing va eritmaguncha aralashtiring. 3 osh qoshiq muzli suv qo'shing. Xamir maydalaguncha urting. Olingan xamirni bir kechada muzlatgichga qo'ying.
2-qadam
Pechni 375 darajaga qadar qizdiring. To'ldirishni tayyorlash uchun: Katta yirtqichlardan, o'rtacha olovda sariyog 'eritib oling. Piyoz va sabzi qo'shing, sabzavot yumshoq bo'lguncha pishiring, taxminan 8 daqiqa. Sarimsoq qo'shing va yana 30 soniya pishiring. Butun piyolani yotqizib, pyuresi bo'lguncha maydalab, un qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. No'xat qo'shing, tuz va qalampir seping. Hamma narsani maydanoz bilan seping va tovuq bilan aralashtiring.
3-qadam
Unli ish yuzasida xamirni taxminan 2 santimetr qalin qilib yoying. Barcha plomba moddalarini o'rtasiga o'tkazing, xamirga bir tekis taqsimlang. 45 daqiqadan 50 daqiqagacha oltin ranggacha pishiring. Xizmat qilishdan 15 daqiqa oldin sovib turing. Sizning pirogingiz tayyor!
