Plovning o'zi juda murakkab taom bo'lib, uzoq vaqt tayyorlanishni, shuningdek mahsulotlarning ulkan ro'yxatini talab qiladi. Ammo agar xohlasangiz, uning retseptini soddalashtirishingiz va eng oddiy va eng arzon ingredientlardan palovni tezda tayyorlashingiz mumkin.
Bu zarur
- - 300 gramm guruch;
- - 200 gramm tovuq filesi;
- - 4 tish sarimsoq;
- - 1 piyoz;
- - 1 ta katta savzi;
- - qovurish uchun o'simlik moyi;
- - tuz, ziravorlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avvalo, siz tovuqni tayyorlashingiz kerak. Boshlash uchun go'shtni mayda bo'laklarga bo'linib, ozgina urting, tuzlang, ziravorlar qo'shing va kungaboqar yog'iga bir necha daqiqa qovuring. Keyinchalik, mayda bo'laklarga bo'laklangan, maydalangan sabzi, tug'ralgan piyoz va sarimsoq tovuq go'shtiga o'tadi. Ushbu xushbo'y kompaniyani ozgina qovurish kerak va keyin 10 daqiqa davomida qaynatiladi.
2-qadam
Sabzavotlar va go'sht pishayotganda, guruchni pishiring. Bu maqsadda ko'p miqdordagi suvdan foydalanganda va to'planib qolishning yoki kuyishning oldini olish uchun vaqti-vaqti bilan aralashtirilgan ma'qul. U pishishi bilanoq, guruchdan suvni to'kib tashlash kerak.
3-qadam
Endi sabzavot va go'shtni guruch bilan aralashtirish vaqti keldi. Ikkinchisi shunchaki boshqa barcha ingredientlar susaygan panga qo'shiladi. Uning tarkibini yaxshilab aralashtirish va yana 5-7 daqiqa davomida olovda qoldirish kerak bo'ladi. Tez palov tayyor. Albatta, hosil bo'lgan taomni haqiqiy palov deb atash mumkin emas. Ammo bu styuardessa uchun o'z uyini tovuq va sabzavotli mazali va ishtahani ochadigan guruch bilan xursand qilish uchun ajoyib imkoniyat. Ushbu taom juda tez tayyorlanadi va maxsus ingredientlarni talab qilmaydi. Ushbu mahsulotlarning barchasini har bir oshpazning muzlatgichida topish mumkin.
