Pishirishda asosiy tarkibiy qismi tovuq bo'lgan ko'plab salatlar mavjud. Axir, bu parhez go'shti turli xil sabzavotlar, qo'ziqorinlar, hatto ekzotik ananas bilan yaxshi mos keladi.
Pishloqli tovuq salatasi
Ovqat pishirish uchun sizga 300 g tovuq filesi, 150 g issiq pishloq, piyozning ¼ qismi, 1 osh qoshiq kerak bo'ladi. l stol sirkasi, bir chimdik tuz va shakar, mayonez.
Turli xil miqdordagi ingredientlarni retsept bo'yicha birlashtirib, uning ta'mini osongina o'zgartirishingiz mumkin. Misol uchun, agar siz ko'proq tovuq go'shtini qo'ysangiz, idish yanada qoniqarli bo'ladi, pishloq biroz o'ziga xoslik qo'shadi va tuxum yumshoq bo'ladi.
Tuxumni yuving, suvga soling, qaynatib oling, sovushini oling, tozalang, maxsus tuxum kesgichdan o'ting. Fileni yuving, pishganicha qaynatib oling, sovushini qoldiring, mayda bo'laklarga bo'ling. Pishloqni kichkina kubiklar bilan kesib oling. Piyozni yarim halqada hosil qiling, plastinka qo'ying, shakar seping, sabzavot sharbat berishi uchun qo'llaringiz bilan ozgina maydalang, sirka tushiring. 25-30 daqiqa davomida marinadlash uchun ajratib turing.
Barcha mahsulotlarni, tuzni, mavsumni mayonez bilan aralashtiring. Mayonezni engil oling, idish juda qoniqarli bo'lib chiqadi, ortiqcha yog 'ortiqcha bo'ladi. Ushbu salat tarkibidagi ko'katlar umumiy ta'mga mos kelmaydi, idishni ortiqcha yuklaydi. Agar salat yumshoq ko'rinadigan bo'lsa, oz miqdorda maydalangan qora qalampir qo'shing.
Pishloq va ananas bilan tovuq salatasi
Parmesan, 200 g tovuq filesi, 3 dona tuxum, ananasning konservalangan konservasi, ½ piyola yong'oq, mayonez kabi 100-150 g qattiq pishloq tayyorlang.
Go'shtni yuving, pishiring, soviting, uni qo'llaringiz bilan tolalarga ajrating. Tuxumni yaxshilab yuvib tashlang, qaynatib oling, kichkina kubiklarga bo'ling. Chiroyli salat piyolasini oling, tovuqni pastki qismiga qo'ying, mayonez to'ri bilan yoping. Go'shtga ananas, ustiga qo'pol qirg'ichdan qirg'ichdan o'tkazilgan pishloq, so'ngra tuxum qo'ying. Har bir qatlamni mayonez bilan yog'lang. Yong'oqni maydalab, ozgina qovuring, salatning ustiga qo'ying. Barchasini 1 soat davomida muzlatib qo'ying.
Pishloq va o'tlar bilan engil tovuq salatasi
Ushbu salatada ingredientlarni qatlamlarga ajratish mumkin yoki siz shunchaki barcha ingredientlarni aralashtirishingiz mumkin, u teng darajada mazali bo'lib chiqadi.
400 g tovuq filesi, 3 ta qovurilgan tuxum, 2 ta mayda bodring, 150 g qattiq pishloq, 40 g yashil piyoz, 3 turp, mayonez, marul barglari, tovuq ziravorlarini oling.
Kundalik salat uchun, barcha ingredientlar oddiygina aralashtirilganda, turpni kichkina kubiklarga aylantiring.
Bir yirtqichlardan suv, tuz tushiring, ziravorlar qo'shing, go'sht qo'ying, pishiring. Tayyor tovuqni kub shaklida kesib oling. Pishloqni maydalang, tuxumni sarig 'va oqga bo'ling. Sariqni vilkalar bilan maydalang, oqlarni pichoq bilan maydalang. Piyozni mayda maydalab, bodringni tozalang, barlarga kesing.
Salat tayyorlashni boshlang. Chiroyli yassi taomni oling, ustiga salat barglarini, ustiga tovuq qatlamini qo'ying, so'ngra pishloq, bodring, tuxum oqini yoying. Barcha qatlamlarni mayonez to'ri bilan yoping. Yashil piyozni qirralariga seping va tepasiga. Ezilgan sarig'larni salatning yuqori qismining markaziy qismiga qo'ying va atrofni doira shaklida kesib turpni yoyib chiqing.
Salat darhol xizmat qilishi mumkin, chunki yosh bodringlar mayin bo'lib, sharbatni tezda yo'qotadi.
