Mazali, sog'lom va past kaloriya karam salatining retsepti. Gulkaram tarkibida atigi 30 kkal mavjud, shu bilan birga u B, C, A va PP vitaminlariga, mineral tuzlarga va iz elementlariga boy.
Bu zarur
- Ushbu salatni tayyorlash uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:
- - gulkaram - 500 gr.;
- - pishloqli pishloq - 100 gr.;
- - yong'oq yadrolari (tug'ralgan) - 2 osh qoshiq. qoshiq;
- - yashil piyoz (mayda to'g'ralgan) - 2 osh qoshiq. qoshiq;
- - kefir - 100 gr.;
- - smetana - 2 osh qoshiq. qoshiq;
- - tuz, qalampir - ta'mga ko'ra
Ko'rsatmalar
1-qadam
Dastlab, gulkaramni tuzlangan suvga qadar pishganicha qaynatishingiz kerak. Hammayoqni sovutgandan so'ng, uni mayda to'g'ralgan yoki mayda gullarga bo'linishi kerak.
2-qadam
Hammayoqni yong'oq, yashil piyoz va mayda tug'ralgan feta pishloq bilan aralashtiring.
3-qadam
Salatani ozgina tuzlangan smetana va kefir aralashmasi bilan tuzlang. Agar xohlasangiz, o'tlar (maydanoz) va ziravorlar (za'faron kabi) seping.
