Kivi, tovuq go'shti va pishloqli "Afrika" salatasi bayramona stolda odatdagidek "Olivye" va "Mo'ynali kiyim ostida ringa" ni ham soya qilishi mumkin. Taom ozgina nordon, juda qoniqarli va g'ayrioddiy tarkibida suvli ta'mga ega. Go'sht, mevalar va achchiq koreys sabzi kombinatsiyasi unga o'ziga xoslikni beradi. Afrikadan mazali pufak salatini tayyorlash qiyin emas va uni gullar shaklida yotqizilgan o'tlar, tuxum kraklari yoki kivi bo'laklari bilan bezashingiz mumkin.
Bu zarur
- - 400 g qaynatilgan tovuq filesi;
- - 3 kivi;
- - 3 ta qattiq qaynatilgan tuxum;
- - 1 ta ozgina nordon olma;
- - 150 g qattiq pishloq;
- - 100 g achchiq koreys savzi;
- - qatlamlarni qoplash uchun mayonez;
- - tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qaynatilgan tovuq filetosini kichkina kubiklar bilan kesib oling, tuzlang, kerak bo'lsa qalampir, mayonezning ingichka qatlami bilan yog'lang. Provansni tovuq parchalari ustiga vilka bilan bulg'amaslik uchun siz shunchaki mayonez panjara qilishingiz mumkin.
2-qadam
Kivi kichkina kubiklar yoki yarim halqalarni kesib oling (qaysi birini afzal ko'rsangiz), ikkinchi qavat bilan filetkaning ustiga qo'ying. Birinchidan, siz ekzotik mevalardan qattiq terini olib tashlashingiz kerak.
3-qadam
Endi siz qaynatilgan tuxumni qobiqdan tozalashingiz kerak, ularni oq va sariqlarga bo'ling. Sariqlarni tarkibi va ta'mi bilan g'ayrioddiy "Afrika" salatini bezash uchun qoldiring va oqlarni kivi bo'laklari ustiga mayda qirg'ichdan o'tkazing. Mayonez to'rini, tuzni qo'llang.
4-qadam
To'rtinchi qatlamda ilgari yadrodan tozalangan olma bo'laklarini, kubiklarini, urug'larni va qattiq qobig'ini yotqiz. Siz mevalarni qo'pol qirg'ichdan surtishingiz mumkin, ammo keyin sharbatni ehtiyotkorlik bilan siqib olishingiz kerak bo'ladi, shunda "Afrika" pufagi salat plastinkada "tomchilatib yubormaydi".
5-qadam
Achchiq va mazali taomning beshinchi qatlami maydalangan pishloq bo'ladi, uni mayda qirg'ichdan o'tkazib ustiga mayonez surtib qo'yish kerak.
6-qadam
Pishloq qatlamining yuqori qismida siz pichoq bilan ozgina maydalangan koreyscha uslubdagi sabzi yotqizishingiz kerak. Somonni kesib olishning hojati yo'q, agar u juda uzun va yumshoq bo'lmasa.
7-qadam
Oxirgi, oxirgi qavat, siz tuxum sarig'ini maydalab yoki maydalab, Afrika cho'lining ko'rinishini yaratishingiz kerak. Bayramona ziyofat uchun siz mandarin, ananas yoki kivi bo'laklaridan palma daraxtini yotqizishingiz mumkin, bu esa tasavvurga yordam berishga chaqiradi. "Afrika tayyor" salat.
