Yasmiq pate uchun retsept vegetarianlar va cherkov ro'za tutuvchilar uchun foydali bo'lishi mumkin. Taom tarkibidagi yong'oq nafaqat uning ta'mini boyitibgina qolmay, balki vitamin etishmasligiga qarshi kurashishda ham yordam beradi. Va qovurilgan piyoz patega achchiq teginish qo'shadi.
Bu zarur
- - 150 g jigarrang yasmiq
- - 100 g quritilgan o'rik
- - 50 g yong'oq
- - piyoz
- - 50 ml zaytun moyi
- - tuz
- - ko'katlar
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yasmiqni 20 daqiqa davomida qaynatib oling. Yong'oqlarni mikroto'lqinli pechda 3 daqiqa davomida 600 vattda quriting. Quritilgan o'rikni, dafnni qaynoq suv bilan namlang.
2-qadam
Piyozni mayda maydalang. Uni zaytun moyi bilan qizdirilgan tandirda oltin ranggacha tering. Quritilgan o'riklarni kesib oling. Yong'oqni maydalab tashlang.
3-qadam
Yasmiq, quritilgan o'rik, yong'oqni idishga soling. Pyuresi tayyorlash uchun blender bilan maydalang.
4-qadam
Piyoz, mayda to'g'ralgan ko'katlarni qo'shing. Tuz. Yaxshilab aralashtiramiz. Agar so'ralsa, qora qalampir qo'shing.
