Uyda tayyorlangan pirojnoe bilan mehmonlarni ajablantirish uchun siz quritilgan o'rik va quritilgan klyukva bilan shokoladli pirojniy pishirishingiz mumkin. Har bir luqma og'zingizda bir zumda eriydi va shirin piroglarni sevuvchilarga zavq bag'ishlaydi.
Bu zarur
- - 100 g sariyog ';
- - 170 g qora shokolad;
- - 200 g shakar;
- - 70 g un;
- - bir chimdik tuz;
- - 2 ta tuxum;
- - 15 ml apelsin sharbati;
- - bir choy qoshiq vanil ekstrakti;
- - quritilgan o'rik (8-10 dona);
- - 40 g quritilgan klyukva (siz mayizdan foydalanishingiz mumkin).
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 175C ga oldindan qizdiring. Shaklni 20 dan 20 santimetrgacha pishirish qog'ozi bilan yoping. O'rik va klyukva (mayiz) ni ozgina miqdorda qaynoq suv bilan to'kib tashlang.
2-qadam
Suv hammomida shokolad va sariyog 'eritib oling, bir hil holga kelguncha aralashtiring, chetga surib qo'ying.
3-qadam
Idishga shakar, un va tuzni aralashtiring, tuxum, vanil ekstrakti va apelsin sharbatini qo'shing, bir xillikka qadar aralashtiring. Massa qalin bo'lib ko'rinishi mumkin, ammo shakar eriydi, xamir elastik bo'ladi.
4-qadam
Xamirga shokolad kremi qo'shing, aralashtiring va xamirni shaklga teng ravishda taqsimlang.
5-qadam
Quritilgan o'rik va kızılcık, bir süzgeçte tashlanadi va qog'oz sochiq ustiga qo'yiladi. Quritilgan o'riklarni uzunasiga kesib oling va tasodifiy xamir ustiga yoying, pirojniyni klyukva bilan seping va pechga 25-30 daqiqa davomida yuboring.
