Bunday shirinlik yorqin ko'rinishga va limon tufayli olinadigan yoqimli shirin va nordon ta'mga ega. Bu oilaviy ovqatlanish paytida yoki do'stlaringiz bilan bir chashka xushbo'y choy uchun juda yaxshi.
Bu zarur
- Sinov uchun:
- - 100 g shakarli shakar;
- - 100 g sariyog ';
- - 200 g un;
- - ½ choy qoshiq pishirish kukuni;
- - tuxum;
- - bir chimdik tuz va vanilin.
- Krem uchun:
- - 3 dona limon;
- - 150 g sariyog ';
- - 3 sarig'i;
- - 100 g shakar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sariyog'ini qaymoqli bo'lguncha urting va unga shakar kukuni, vanillin va tuz qo'shing. Tuxumni sindirib, asta sekin un va pishirish kukuni qo'shing, mikser bilan sekin tezlikda silkiting. Xamirni xamirlang, uni plastmassa bilan o‘rab muzlatgichga 2 soatga qo‘ying.
2-qadam
Xamirni yupqa qatlamga yoyib, tartlet qutilarining diametriga mos doiralarni kesib oling. Xamirni qoliplarning pastki va qirralariga yoyib, ortiqcha qismini kesib tashlang.
3-qadam
Xamirni vilka bilan ikki marta teshib qo'ying. 180 ° C gacha qizdirilgan pechga soling va 20 daqiqa davomida qizarib pishguncha pishiring.
4-qadam
Krem tayyorlang. Buning uchun shakarni limon qobig'i bilan maydalang, sarig'ini qo'shing va yaxshilab urib oling. Keyin limon sharbatini quying va aralashtiring.
5-qadam
Krem idishni suvli hammomga qo'ying va qaymoq qalinlashguncha har doim aralashtirib, taxminan 15 daqiqa davomida pishiring. Xona haroratiga qadar sovib, sariyog 'qo'shing va mikser bilan yuqori tezlikda urib oling.
6-qadam
Tayyor limon kremini tartletkalarga soling va muzlatgichda yarim soat davomida soviting. Xizmat qiling, rezavorlar va uzun limon po'stlog'i bilan bezang.
