Mandarinli murabbo bilan konfetni tayyorlash juda oson, bu bilan siz uydagilarni xursand qilishingiz mumkin. Albatta, siz mandarin yoki boshqa har qanday murabbo sotib olishingiz mumkin va azob chekmaysiz, ammo uy qurilishi qilingan mandarin murabbo juda xushbo'y va hech qanday kimyoviy moddalarsiz chiqadi.
Bu zarur
- - 300 g tozalangan mandarin;
- - 300 g shakar;
- - shokolat bo'lakchasi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tozalangan mandarinlarni maydalagichga soling, maydalang, massani shakar bilan yoping, sekin olovga qo'ying. Faqat uni blender bilan oshirib yubormang - qo'pol dog'lar qolishi kerak. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, taxminan 20 daqiqa davomida pishiring. Bu vaqt davomida massa qalinlashishi kerak. Hammasi shu - xushbo'y mandarin murabbo tayyor. Siz uni har qanday narsa bilan diversifikatsiya qilishingiz mumkin: vanilin, doljin yoki muskat yong'og'i. Siqishni bankalarga to'kib tashlang, uni odatdagi konserva sifatida saqlash mumkin.
2-qadam
Mikroto'lqinli pechda yoki suv hammomida butun shokolad eritib oling. Shakar qutilarini oling, ularni shokolad bilan to'ldiring - devorlar to'liq shokolad bilan qoplangan bo'lishi kerak. Shokoladni u bilan teng ravishda tarqatish uchun pishirish cho'tkasidan foydalanishingiz mumkin. Shokoladni o'rnatish uchun qoliplarni muzlatgichga qisqa vaqtga qo'ying.
3-qadam
Endi qoliplarni mandarin murabbo bilan to'ldiring, lekin yuqori qismida emas, shokoladning pastki qatlamiga (kelajakdagi konfetlarning pastki qismida) joy qoldiring. Qayta sovuqqa qo'ying. Qolgan shokoladdan, ozgina namlangan barmoqlar bilan shokoladni silliq qilib, konfetning pastki qismini tayyorlang. Keyin yana 10 daqiqa davomida qoliplarni muzlatgichga qo'ying. Shakarlarni shikastlamaslik uchun ularni uyalardan ehtiyotkorlik bilan oling.
