Qulupnaydan tayyorlangan yangi pirojnoe - bu ajoyib mazali, mazali va juda chiroyli. Berry mavsumida qulupnay keki bilan sevimli shirin tishingizni unutmang. Ushbu yangi qulupnay shirinligi tezda pishiriladi va plitalardan xuddi shu qadar tez yo'qoladi!
Bu zarur
- - tuxum - 5 dona;
- - shakar - 1 stakan;
- - shakarli shakar - 3/4 stakan;
- - un - 1 stakan;
- - sariyog '- 200 g;
- - qulupnay - 1-1, 3 kg.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sariqlarni oqlardan ajrating. Idishga yumshoq yog 'va shakarni aralashtiring, sarig'ini qo'shing va yaxshilab maydalang. Un qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Boshqa idishda oqlarni qattiq bo'lguncha urib tashlang. Keyin oqsillarni asosiy qismi bilan birlashtiring. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Pechni oldindan qizdiring. Pishiriladigan idishni tayyorlang, yog 'va un bilan tozalang. Xamirni qolipga quying. 35 daqiqa davomida pishiring, harorat 200 darajadan oshmaydi. Kekning tayyorligini yog'och tayoq bilan aniqlang.
3-qadam
Yashil dastani yangi qulupnaydan olib tashlang, yuving, pirojniyni bezash uchun bir nechta chiroyli mevalarni qoldiring.
4-qadam
Krem tayyorlang: qulupnayni elakdan surtib oling, keklarni ho'llash uchun yarim stakan kartoshka pyuresini ajrating. Sariyog'ni shakar shakar bilan aralashtiring, so'ngra asta-sekin pyuresi asosiy qismini qo'shing, yaxshilab silang. Siz pushti pushti massani olishingiz kerak.
5-qadam
Pishgan qobiqni 2 qatlamga kesib oling. Yarim stakan qulupnay pyuresini qo'ying, 1/4 stakan suvda eritib oling. Ushbu massa bilan bir qatlamni namlang va darhol krem bilan mo'l-ko'l yoyib chiqing. Keyin ikkinchi qavatni ustiga qo'ying, qobig'ini yoping, pyureni yana namlang va qaymoq bilan yoying.
6-qadam
Kekning yuqori qismini chiroyli qilib kesilgan qulupnay bilan yotqiz. Siz bir necha yalpiz barglarini qo'shishingiz mumkin. Kekni muzlatgichga bir necha soatlab qo'ying.
