Pishirishga hojat bo'lmagan mazali tvorogli pirojnoe. Juda engil, ammo qoniqarli. Yozgi choy uchun juda yaxshi.
Bu zarur
- - pechene 300 g
- - sariyog '100 g
- - tvorog 18% yog '400 g
- - smetana 20-25% yog '
- - shakar 250 g
- - jelatin 30 g
- - shokolad 200 g
- - sut 50 ml
- - qulupnay 300 g
Ko'rsatmalar
1-qadam
Blenderda pechene va 50 g shokoladni maydalang. Shuningdek, siz pechenelarni sumkaga solib, rulon bilan maydalab, shokoladni qirg'ich bilan maydalab olishingiz mumkin.
2-qadam
Yog 'mikroto'lqinli pechda yoki suv hammomida eritib oling. Cookie-fayllarga qo'shing va aralashtiring.
3-qadam
Cookie-fayllarni bo'lingan shaklga qo'ying va qoshiq yoki qo'l bilan tekislang.
4-qadam
Jelatinni sovuq qaynatilgan suvga soling. Shishganidan keyin uni to'liq eritmaguncha suv hammomida qizdiring. Olovni o'chiring va jelatinni hammomda qoldiring.
5-qadam
Tvorogni va shakarni maydalang.
6-qadam
Suv hammomida sutdagi shokoladni eritib yuboring. Tvorogga shokolad qo'shing. Bir hil holga kelguncha blender bilan aralashtiring.
7-qadam
5 daqiqa davomida tvorog massasini mikser bilan urting. Jelatin qo'shing va yana 4 daqiqa urting.
8-qadam
Smetana paxmoq bo'lguncha ko'pirtiring.
9-qadam
Smetana va tvorog massasini spatula bilan aralashtiring.
10-qadam
Pishiriq idishiga tvorog massasining chorak qismini soling. Qulupnaylarni yoyib chiqing.
11-qadam
Qolgan tvorogni qo'shing, tekislang va muzlatgichda 12 soatga qo'ying.
12-qadam
12 soatdan keyin pirojnoe qotib qoladi. Uni qolipdan chiqarib oling.
13-qadam
Yuqoridan siz uni xohlagancha bezashingiz mumkin. Bu maydalangan shokolad, qulupnay yoki boshqa berry bo'laklari bo'lishi mumkin.
