Bayramona dasturxoningizni qanday noziklik bilan bezashni bilmayapsizmi? Keyin tvorog qatlami bilan qulupnay keki tayyorlang. Ushbu taom juda nozik va nozik ta'mga ega. Bundan tashqari, u juda jozibali ko'rinadi.
Bu zarur
- Kek uchun:
- - tuxum - 4 dona;
- - shakar - 200 g;
- - un - 200 g;
- - xamir uchun pishirish kukuni - 2 choy qoshiq;
- - kraxmal - 1 osh qoshiq.
- To'ldirish:
- - tvorog - 500-800 g;
- - smetana - 2 osh qoshiq;
- - jelatin - 15 g;
- - shakar - 1 stakan;
- - vanil shakar - 1 paket;
- - qulupnay - 150-200 g.
- Bezatish uchun:
- - qulupnay jeli - 1 paket.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuxum va maydalangan shakarni bir piyola ichiga solib yaxshilab urib oling. Unni, pishirish kukuni va kraxmalni aralashtiring, so'ng elakdan o'tkazing. Ushbu aralashmani shakar va tuxum aralashmasiga qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. Bu qobiq uchun xamir hosil qiladi.
2-qadam
Pechni 180 darajaga qadar qizdiring. Shu bilan birga, hosil bo'lgan xamirni yumaloq yig'iladigan idishga soling. 20-30 daqiqa davomida pishiring.
3-qadam
Vaqt o'tganidan keyin pirojniyni olib tashlang. Sovutganda, pirojnoe to'ldirishni tayyorlang. Tvorog, smetana, maydalangan shakar va vanil shakar kabi ovqatlarni birlashtiring. Ushbu aralashmani blender bilan silliq bo'lguncha aralashtiring.
4-qadam
Jelatinni suv bilan to'kib tashlang. Shishganida uni pechka ustiga qizdirib eritib, tvorog massasiga qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring.
5-qadam
Sovutilgan pirojniyni teng ravishda 2 ta teng qismga kesib oling. Ulardan birini pishiriladigan idishga joylashtiring. Unga maydalangan qulupnayning yarmini va tvorog massasini joylashtiring. Bunday holatda, muzlatgichga soatiga to'rtdan biriga yuboring.
6-qadam
Vaqt o'tganidan keyin idishni idish bilan olib tashlang va ustiga qolgan pirojniy qo'ying. Qolgan rezavorlarning ustiga qo'ying va oldindan pishirilgan qulupnay jeli bilan yoping. Uni muzlatgichga qaytarib yuboring, lekin atigi 60 daqiqa. Tvorog qatlami bilan qulupnay keki tayyor!
