Sog'lig'iga g'amxo'rlik qilayotganlar uchun sizga ushbu foydali engil sho'rvani tatib ko'rishni maslahat beraman - hatto o'zim uchun ro'za tutish kunlarini tashkil qilsam ham, undan bosh tortmayman. Bu engil, mazali, shundan keyin oshqozonda og'irlik hissi yo'q, eng muhimi, sho'rva juda qoniqarli. Bunday idish ortiqcha vaznli odamlar uchun foydalidir.
Bu zarur
- - Sut - 1 l,
- - yashil loviya - 200 g,
- - kartoshka - 5 dona,
- - gulkaram - karamning kichkina boshi,
- - sabzi -1 dona,
- - sholg'om -1/2 dona,
- - sariyog '- 50 g,
- - qovurish uchun o'simlik moyi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Gulkaram ustiga qaynoq suv quying va gulzorlarga bo'ling. Sholg'omni mayda bo'laklarga va blanjga kesib tashlang. Sabzilarni mayda qirg'ichdan o'tkazing. Sabzi va sholg'omni o'simlik moyida oltin rangga qadar qovuring.
2-qadam
Kastryulga 1-1, 5 litr sut quying. suv va olovga qo'ying. Kesilgan kartoshkani, keyin gulkaramni va yashil loviyani tushiring. Sho'rva qaynatilganda qovurilgan sabzi va sholg'om qo'shing.
3-qadam
Tenderga qadar pishiring. Tuz. Pishirish oxirida siz mayda tug'ralgan o'tlarni (ixtiyoriy) va sariyog 'qo'shishingiz mumkin. Aralashtiring va sho'rvani issiq holda bering. Barcha taom tayyor.
