"Merdzimek Chorbasi" Turk Oshi

Mundarija:

"Merdzimek Chorbasi" Turk Oshi
"Merdzimek Chorbasi" Turk Oshi

Video: "Merdzimek Chorbasi" Turk Oshi

Video:
Video: Ushbu turk taomini sinab ko'rsangiz, siz turk taomlarini yaxshi ko'rasiz! Merdzimek Chorbasy 2024, May
Anonim

Mercimek chorbasi - qo'ziqorinli qizil yasmiqdan tayyorlangan turk oshi. Yasmiq tarkibida ko'plab foydali moddalar mavjud: oqsil, fosfor, magniy, kaltsiy, temir. Turkiyada nonushta paytida sho'rvalar iste'mol qilish odat tusiga kiradi.

Turk osh
Turk osh

Bu zarur

  • - 200 g qizil yasmiq
  • - 1 litr suv
  • - 100 g zaytun moyi
  • - 1 piyoz
  • - 1 sabzi
  • - ta'mga tuz
  • - 200 g har qanday qo'ziqorin
  • - ko'katlar

Ko'rsatmalar

1-qadam

Avval qizil yasmiqlarni yaxshilab yuvib tashlang. Piyozni mayda maydalang.

2-qadam

Qo'ziqorinlarni maydalang, sabzi maydalang.

3-qadam

Qovurilgan idishni o'simlik moyi bilan isitib oling, sabzi qo'shing, piyozni ozgina qovuring. Keyin qo'ziqorinlarni qo'shing va 5-7 daqiqa davomida qovuring.

4-qadam

Qizil yasmiq qo'shing, suv bilan yoping va taxminan 15-20 daqiqa davomida kichik olovda yopiq qopqoq bilan pishiring.

5-qadam

Pishirish oxirida tuz va murch sepib, yalpiz qo'shing va 1-2 daqiqa davomida pishiring.

6-qadam

Plitalarga quying, o'tlar bilan bezang. Krautonlar bilan xizmat qiling.

Tavsiya:

"Lohikeito" Lososli Fin Oshi

"Lohikeito" Lososli Fin Oshi

Finlyandiyada juda mashhur bo'lgan "Lohikeito" sho'rvasi shunchaki o'ziga xos, boy ta'mga ega. G'ayrioddiy nomga qaramay, bunday idish juda oson tayyorlanadi. Tarkibi: 2 kg losos; 1 ta lavrushka; 10 g un; 200 g sabzi

Turkiya Oshi "Tender"

Turkiya Oshi "Tender"

Turkiya, shubhasiz foydali xususiyatlaridan tashqari, o'ziga xos ta'mga ega. Va sho'rvalar haqida, ular foydali deb aytish odatiy holdir, ko'p odamlar sho'rva shunchaki mazali bo'lishi mumkinligini unutishadi! Keling, biznesni zavq bilan birlashtiraylik

Xitoyning Köfte Oshi

Xitoyning Köfte Oshi

Tiniq bulonda chuchvara - bu ajoyib xitoylik atıştırmalık. Chili sousi bilan sho'rvaga xizmat qiling. Bu zarur - 6 ta shiitake quritilgan qo'ziqorin; - 50 g makaron; - 100 g tovuq ko'kragi; - 2 dona yashil piyoz; - 4 osh qoshiq

Oq Kechalar Oshi

Oq Kechalar Oshi

Sog'lig'iga g'amxo'rlik qilayotganlar uchun sizga ushbu foydali engil sho'rvani tatib ko'rishni maslahat beraman - hatto o'zim uchun ro'za tutish kunlarini tashkil qilsam ham, undan bosh tortmayman. Bu engil, mazali, shundan keyin oshqozonda og'irlik hissi yo'q, eng muhimi, sho'rva juda qoniqarli

Tovuqli Köfte Bilan "Gondi" Eron Oshi

Tovuqli Köfte Bilan "Gondi" Eron Oshi

Eron oshi "Gondi" ham oddiy, ham o'ziga xos issiq taom. Bir qarashda u odatdagi köfte sho'rvasiga o'xshaydi, ammo maxsus ziravorlardan foydalanish tufayli bu taomning ta'mi keskin o'zgaradi. Bu zarur - 3 ta kartoshka - 5 piyoz - 500 g maydalangan tovuq go'shti - 1/2 osh qoshiq