Guruch pudingi biroz guruch bo'tqasiga o'xshaydi, ammo ziravorlar qo'shilishi tufayli u suyuqroq va juda xushbo'y bo'lib chiqadi. Ushbu noziklikni tayyorlash juda oddiy, bolalar bundan zavqlanishadi.
Bu zarur
- - 1, 2 litr sut;
- - 200 gr. dumaloq guruch;
- - 65 gr. Saxara;
- - bir chimdik tuz;
- - 1, 5 choy qoshiq vanil ekstrakti;
- - yarim choy qoshiq maydalangan doljin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ushbu puding uchun retsepti juda oddiy. Avval siz kastryulga sut quyishingiz va shakar va tuz bilan guruch qo'shishingiz kerak.
2-qadam
Sutni qaynatib oling, doimo aralashtirib turing, shunda guruch qozon ostiga yopishmaydi. Sut qaynashi bilanoq haroratni minimal darajaga tushirish va guruchni aralashtirishni unutmasdan 20 daqiqa davomida pishirish kerak.
3-qadam
Guruch deyarli tayyor bo'lgach, uni olovdan olib tashlang va idishga darchin va vanil ekstrakti qo'shing, juda yaxshilab aralashtiring va olovga 5-10 daqiqa davomida qayting.
4-qadam
Tayyor desertni iliq yoki sovuq holda berish mumkin. Agar so'ralsa, mayiz qo'shilishi mumkin.
