Pancakes - bu ko'pchilik tomonidan taniqli va sevilgan taom. Pancakesni kundalik stolga, bayramona esa ularni bezab, g'ayrioddiy narsalarni qo'shish mumkin. Masalan, har xil plombali pancakes muvaffaqiyatli olinadi.
Kreplarning o'zi uchun sizga 100 g un, ikkita tuxum, bir yarim stakan sut kerak bo'ladi (siz yog'siz sutni qabul qilishingiz mumkin - shunda idishda kamroq kaloriya bo'ladi). Qovurish uchun sizga ozgina kungaboqar yog'i kerak. Siz krep uchun juda ko'p turli xil plombalarning o'ylab topishingiz mumkin. Masalan, krepni yangi yoki konservalangan mevalar bilan to'ldirsangiz, foydali va mazali taom olishingiz mumkin.
Unni elakdan chuqur idishga soling. U erda tuxumni sindirib, sutning yarmini to'kib tashlang. Mikser yoki ko'pirtirish bilan silliq bo'lguncha hamma narsani aralashtiring. Bir choy qoshiq sariyog 'va qolgan sutni to'kib tashlang, hamma narsani aralashtiring.
O'rtacha olovda diametri 20-25 sm bo'lgan qavrilgan idishni soling va pastki qismiga moy quying. U qizib ketguncha kuting, panga xamir soling, uni yuzaga tekis taqsimlang. Pankekning chekkalari oltinga aylanganda, uni aylantiring va panada biroz ko'proq ushlab turing.
Tayyor pankekni dumaloq plastinka ustiga qo'ying va uni sumkaga soling. Siz bunday sumkada yogurt va mevalar aralashmasini, masalan, shaftoli, bo'laklarga solib qo'yishingiz mumkin. Yana bir variant - plastinka ustiga pancake qo'yish, o'rtasiga bir necha osh qoshiq meva bilan qatiq qo'shib, qirralarini buklet hosil bo'lishi uchun buklash. Yoki faqat meva bilan to'ldirilgan krepni yogurt bilan birga plastinkada berish mumkin.
