Pishirilgan pirojnoe asarga aylanishi uchun nafaqat kerakli ingredientlarni tanlash, ularni kerakli nisbatda aralashtirish va tortni o'zi pishirish, balki uni chiroyli va nostandart tarzda bezash kerak. Bezakning eng keng tarqalgan turi - bu mevalar. Kekni bezashning eng oson usuli - bu doira shaklida dilimlangan mevalarni yotqizishdir. Buning uchun tayyor keksni sariyog 'yoki oqsil krem bilan yoping. Kekka olijanob ko'rinish berish uchun siz qirralarni kukilar, yong'oqlar yoki mevalar bilan bezashingiz mumkin.
Bu zarur
-
- Ammo eng ajoyib va chiroyli bezak mevalardir.
- jele ichiga singib ketgan. Jele tayyorlash uchun sizga kerak:
- 1 paket jelatin;
- 600 ml olma sharbati;
- 1 osh qoshiq. shakar kukuni;
- har qanday o'lchamdagi mevalar
- ta'mi va ranglari;
Ko'rsatmalar
1-qadam
Jelatin paketini idishga soling, unda siz jele tayyorlaysiz va uni bir stakan olma sharbati bilan to'ldirasiz. Yaxshilab aralashtiramiz va jelatin shishib ketguncha bir oz qoldiring.
2-qadam
Jelatin shishib ketganda, mevalarni yuving, tozalang va kesib oling. Turli xil mevalar turlicha kesiladi. Masalan, mandarinlar, apelsinlar va boshqa tsitrus mevalar dilimlarga bo'linib, membranalardan olib tashlanadi, shunda jele yanada yorqinroq va ishtahani ochadi. Kivi odatda tilim yoki yarim doira shaklida, banan esa odatda tilim yoki kub shaklida kesiladi.
3-qadam
Jelatin shishganidan keyin idishni sekin olovga qo'ying va jelatin to'liq erimaguncha doimo aralashtirib pishiring. Yana 2 stakan sharbat va bir stakan shakar kukuni qo'shing. Olingan massani har qanday idishga torting.
4-qadam
Tayyorlangan tortga mos keladigan hajm va shakldagi idishni oling. Unga mevalarni soling, uni jelatinli massa bilan to'ldiring va sovuqqa qo'ying, shunda jele qattiqlashadi.
5-qadam
Jellyni jelga qo'yishdan oldin pirojnani sovutish kerak. Jeleni tortga o'tkazishda unga zarar bermaslik uchun idishni jeldan muloyimlik bilan, lekin tezda tortga burang. Kekning chekkalari chiroyli ko'rinishi uchun ularni yangi mevalar bo'laklari bilan bezash yoki oqsil krem bilan quyish mumkin.
