Yanvar ta'tilidan so'ng, biz og'ir, yuqori kaloriyali ovqatlarni iste'mol qilamiz va ko'pincha ortiqcha ovqatlanamiz, biz oziq-ovqatda ham, uni tayyorlashda ham engillikni xohlaymiz. Tabbouleh salatini tayyorlash oson. Bu go'shtli taom uchun ajoyib garnitür bo'ladi.
Bu zarur
- Bulgur - 100 ml.,
- Pomidor - 3 dona,
- Piyoz ko'katlar - 1 shamlardan
- Petrushka ko'katlari - 2 tup,
- 1/2 limon sharbati,
- Tomat pastasi - 1 osh qoshiq qoshiq,
- Tuz
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bulg'urni idishga quying, 200 ml quying. qaynoq suvni yoping va namlik to'liq singib ketguncha pishiring. Odatda bu taxminan 1 soat davom etadi.
2-qadam
Pomidorlarni tozalang, yadrosini, urug'ini va sharbatini olib tashlang. Pulpani kichkina kubiklar bilan kesib oling.
3-qadam
Yaxshilab yuvib tashlang va piyoz va maydanozni mayda maydalang. Barcha ingredientlarni aralashtiring.
4-qadam
Tomat pastasini suyuq holatga (tomat sharbati singari) sovuq ichimlik suvi bilan suyultiring. Olingan aralash va limon sharbati, tuz bilan salat tushiring va yaxshilab aralashtiring.
5-qadam
Barbekyu bilan tabulyatsiya qilish odatiy holdir. Biroq, turli xil go'sht, parranda va baliq ovqatlari bilan yaxshi mos keladi.
