Pishirilgan pomidor har qanday mazali taomga juda mos keladi, bu makaron sousi yoki pizza to'ldiruvchisi. Shunday qilib, bunday ajoyib buyumni tayyorlashga vaqt ajrating!
Bu zarur
- - 100 ml zaytun moyi;
- - ta'mga ko'ra yangi reyhan;
- - ta'mga ko'ra tuz va qalampir;
- - 2 bosh sarimsoq;
- - ta'mga ko'ra qizil achchiq qalampir donalari;
- - 25 ta o'rta pomidor.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sabzavotlarni yuving va quriting. Har bir pomidorni 4 qismga bo'lish kerak.
2-qadam
Pishirish varag'iga 50 ml zaytun moyini tushiring, uni oshxona silikon cho'tkasi bilan butun yuzaga tarqating. Pomidorlarni terini teskari tomonga qarab, tayyorlangan pishirish varag'iga qo'ying va ustiga qolgan zaytun moyini seping.
3-qadam
Keyin pomidorni tuz va qalampirga tatib ko'ring, ustiga bir oz qizil achchiq qalampir gevreği qo'shing (ixtiyoriy: agar siz achchiq ovqatni yoqtirsangiz!) Va tozalangan sarimsoq chinnigullar. Pomidorni pechga qo'ying, 10 soat davomida minimal (70-100 daraja) qizdiring.
4-qadam
2 litr idishlarni tayyorlang (ularni oldindan sterilizatsiya qilish yaxshiroqdir). Pastki qismiga bir oz yog 'tushiring, so'ngra pishirilgan pomidorni qo'ying (agar xohlasangiz, terini ulardan olib tashlashingiz mumkin), ustiga bir necha rayhon barglari bilan yoping va bir juft sarimsoq chinnigullar qo'shing. Pomidorlarni yana joylashtiring va idish to'ldirilguncha muqobil qatlamlarni davom ettiring.
5-qadam
Tarkibni achchiq aromatik yog 'bilan sabzavotlarni quritilgan pishirish varag'idan quyish kerak. Bankani toza qopqoq bilan mahkam yoping va gazakni salqin joyda saqlang.
