Ushbu pishloq rulosini tayyorlash oson. Eng muhimi, hamma narsani tezda qilishdir. Ovqat bayramona stol uchun juda yaxshi.
Bu zarur
- - 5 ta qayta ishlangan pishloq,
- - 3 osh qoshiq. un,
- - 350 g mayonez,
- - 5 ta tuxum,
- - ta'mga tuz,
- - ko'katlar,
- - 3 tish sarimsoq,
- - 150 g shampinonlar,
- - 300 g jambon,
- - 50 g zaytun,
- - 250 g qattiq pishloq,
- - 80 g sariyog ',
- - 2 bolgar qalampiri.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avval siz tayanchni tayyorlashingiz kerak. Buning uchun qayta ishlangan pishloqni maydalang, kaltaklangan tuxum, mayonez, un, tuz qo'shing, hammasini yaxshilab aralashtiring va pishirish varag'iga qo'ying. Aralashmani ingichka qatlam bilan butun pishirish varag'iga bir tekis taqsimlang. Uni 15-20 daqiqa davomida 180 gradusgacha qizdirilgan pechga qo'ying.
2-qadam
Qatlam qizarishi bilanoq, uni olib tashlash kerak. Shundan so'ng, qatlamni ehtiyotkorlik bilan ajratish va pishirish uchun pergamentga qizil tomoni bilan stol ustiga yotqizish kerak.
3-qadam
Endi to'ldirish navbati. Buning uchun qayta ishlangan pishloq, tuxumni maydalang, mayda to'g'ralgan o'tlar va qo'ziqorinlarni qo'shing, sarimsoq, mayonezni maydalang, hammasini yaxshilab aralashtiring va iliq krep yoying. Keyin ingichka kesilishi kerak bo'lgan jambon qatlamini yotqizishingiz kerak.
4-qadam
Qattiq pishloqni maydalang, kubiklarga bo'linishi kerak bo'lgan yumshoq sariyog 'qo'shing. Endi qalampir qo'shing, hamma narsani aralashtiring va ustiga jambonni taqsimlang. Zaytunni zanjirga joylashtiring.
5-qadam
Endi siz rulonni burishingiz kerak. U chiroyli tarzda o'raladi, siz qattiq bosishingiz shart emas, lekin uni biroz bosish tavsiya etiladi, u oxirigacha burishadi.
6-qadam
Keyin u pergament bilan mahkam o'ralgan, muzlatgichga bir necha soat davomida joylashtirilgan. Keyin u olib tashlanadi, kesiladi va plastinka ustiga yotqiziladi.
