Uyda shirin rulonni qanday tayyorlash mumkin, hamma ham bilmaydi. Bu aslida juda sodda va tez.
Bu zarur
- - pishirish varag'i
- - skapula
- - sochiq
- - un
- - 2 ta tuxum
- - 5 osh qoshiq shakar
- - pishirish qog'ozi
- - qaynatilgan quyultirilgan sut
- - tuz
- - 5 osh qoshiq. qoshiq sut kukuni
Ko'rsatmalar
1-qadam
Aralashtiriladigan idishni tayyorlang. Tuxum, sut kukuni, shakar va ozgina tuz oling. Bir hil holga kelguncha ularni idishda yaxshilab silkiting. Elenmiş unni qo'shing. Xamir suyuq, taxminan qalin smetana singari bo'lishi uchun sizga un juda kerak.
2-qadam
Isitish uchun pechni oldindan yoqing. Pishiriq varag'ini oling, ustiga maxsus pishirish qog'ozini qo'ying va ustiga xamir tushiring. Xamirni bir xil qilib yoyib, qizarib pishguncha pechga soling.
3-qadam
Kek qizil rangga aylanganini ko'rsangiz, uni pechdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va darhol uni pishirish qog'ozidan spatula bilan ajrating. Keyin pishirish varag'ini allaqachon tayyorlangan sochiq ustiga yumshoq qilib aylantiring. Bundan tashqari, keki juda tez plomba bilan yog'lang (quyultirilgan sut, murabbo, murabbo) va juda tez rulonga o'ting. Tandirdan tortni tortib, moylashingiz qanchalik tez bo'lsa, shuncha yaxshi va bir tekis burilib shakllanadi.
4-qadam
Ushbu yoğurulmuş xamir 2 ta pirojnoe uchun etarli bo'lishi kerak. Shunday qilib, ikkinchi kek bilan hammasini qiling. Uni boshqa plomba bilan yog'lash mumkin. Pishirgandan keyin rulonni sovitib, namlang.
